Φρέσκα ψάρια και ψαρικά: πώς τα καθαρίζουμε;

Σαρδέλες!

Μικρές μόνο στο μάτι! 

Πεντανόστιμες και εύκολες στο μαγείρεμα οι φρέσκιες σαρδέλες, πλούσιες σε θρεπτικά έλαια Ω και νοστιμιά, δεν πρέπει να λείπουν απο το σαρακοστιανό τραπέζι μας.

Πώς τις καθαρίζουμε και πώς τις απολαμβάνουμε; Κλικ εδώ!

collage

Χταπόδι.

Το αγαπημένο μαλάκιο έχει μυστικά!

Λίγα πράγματα που αξίζει να γνωρίζεις για να διαλέξεις καλό χταπόδι και να το μαγειρέψεις σωστά τη φετινή Σαρακοστή. Κλικ εδώ!

IMG_5512

Η σουπιά.

 Κατάμαυρη και … πεντανόστιμη!

Το άρωμα της καλής σουπιάς είναι ασύγκριτο, μυρίζει θάλασσα και η ψαρίλα της είναι τόσο έντονη που κάνει κάθε φαγητό που την περιλαμβάνει σχεδόν … εθιστικό. Πώς καθαρίζονται οι σουπιές; Κλικ εδώ!

collage3

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ