Ετικέτα: Ανοιξη

Μπορείς να φτιάξεις αγκινάρες με κουκιά και να θεωρείσαι 100% παραδοσιακή ελληνίδα ή να φτιάξεις vignole -όπως το ανέδειξε ο (γκούχου-γκούχου) εκλεκτός συνάδελφος (εννοώ...

Οι φράουλες της γιαγιάς Πλένουμε, καθαρίζουμε τις φράουλες και τις κόβουμε στα δύο. Τις πασπαλίζουμε με λίγη ακατέργαστη ζάχαρη. Προσθέτουμε λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού ή...

Ο Στέφανος Ψημένος, χαρτογράφος της Terrain (www.terrainmaps.gr), βρίσκεται 300 ημέρες τον χρόνο σε μέρη απίστευτης ομορφιάς σε όλη την Ελλάδα για τις ανάγκες της...

Αγκινάρα με τ' αγκάθια και με τα λουλούδια τ' άσπρα και με τα λουλούδια τ' άσπρα αγκινάρα με τ' αγκάθια Μην παραμυρίζεις τόσο και με κάνεις και νυχτώσω και με...

Αν προτιμάς μπορείς να το αποκαλείς μποράγκο. Για πιό κομψό. Κάπως πιό ιταλιάνικο. Αν πάλι δεν σε πολυενδιαφέρουν τα εύηχα ονόματα μπορείς να τη λές...

Ναι, αγαπημένε μου αναγνώστη! Ενίοτε επαληθεύεται ο ρομαντισμός του food blogger και η ευχή να σερβίρεται αληθινό, φρεσκομαγειρεμένο, εποχικό φαγητό π-α-ν-τ-ο-ύ! Συμβαίνει μάλιστα πολλές φορές εκεί...

Γιουβαρλάκια με μάραθο και λάπαθα Υλικά για τα γιουβαρλάκια 1/2 κιλό κιμά (μισό χοιρινό και μισό μοσχάρι) 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι καρολίνα μουλιασμένο σε...

Τί ωραία που κάθε Ανοιξη αρχίζουν να κυκλοφορούν τα βαζάκια με μαρμελάδες φίλων! Δεκάδες συνταγές για μαρμελάδα φράουλα εμφανίζονται σε περιοδικά και κυκλοφορούν στο...

  Τη Χριστίνα την ξέρω από παλιά και την ξανασυνάντησα έκπληκτη να σκάβει και να ξεχορταριάζει σαν Εθελόντρια στο Κέντρο της Γης, δίπλα στο Πάρκο...

Ντιπ παντζάρι, καρότου και μαϊντανού! Απ' αυτή τη γλυκιά εποχή του χρόνου πρέπει να εμπνεύστηκε χρόνια πριν ο Διονύσης Σαββόπουλος και έβγαλε τον δίσκο «Τραπεζάκια...