Ετικέτα: Ανοιξη

Σκύρος: τα έχει όλα και συμφέρει!

0
Με το αεροπορικό εισιτήριο να ξεκινάει στα 48 ευρώ μετ' επιστροφής από την Αθήνα, η Σκύρος και μόνον γι' αυτό γίνεται εύκολα πρώτη επιλογή...

Οδηγίες για το τέλειο τηγανητό κολοκυθάκι!

0
Πόσο μελάνι και πόσο περισσότερο λάδι έχει θυσιαστεί στις «καλύτερες» συνταγές για τηγανητό (κρατς!) κολοκυθάκι... Αν και το τηγανητό κολοκυθάκι είναι ένα από τα πιο...

Σαρδέλες σε αμπελόφυλλο στη σχάρα

0
Σαρδέλες τυλιγμένες σε αμπελόφυλλο στη σχάρα 12 σαρδέλες καθαρισμένες 12 αμπελόφυλλα από βάζο ή φρεσκοκομμένα ελαιόλαδο θυμάρι και βασιλικό 1 λεμόνι κομμένο κάθετα στη...

Ragouter ma chérie, ragouter!

0
ragoût A derivative of the French verb ragoûter , meaning "to stimulate the appetite," ragoût is a thick, rich, well-seasoned stew of meat, poultry or...

Αγκιναρόπιτα χωρίς φύλλο

1
Αγκιναρόπιτα χωρίς φύλλο του σεφ Κωνσταντίνου Νικολαϊδη , Μαϊστράλι, Κιόνια, Τήνος Χορταστική και πλούσια η αγκιναρόπιτα αυτή αναδεικνύει τις νοστιμιές της Τήνου, την αγκινάρα, τη γραβιέρα...

Το αγαπημένο μου τσάι το λένε Τζαμάϊκα-χωρίς πλάκα!

0
Η Τζαμάϊκα (Jamaica ή Χαμάϊκα όπως την προσφέρουν οι λατινοαμερικάνοι) γίνεται από τα άνθη του ιβίσκου, του όμορφου λουλουδιού με το έντονο κόκκινο χρώμα...

Ό,τι είπα και δεν είπα στην Παναγιά της Τήνου

2
Καλησπέρα σας, Χαίρομαι πολύ που βρίσκομαι ανάμεσα σε αξιόλογους παραγωγούς, εξαιρετικούς εστιάτορες, σεφ και αναγνωρισμένους δημοσιογράφους γεύσης. Μου αρέσει να λέω ένα αστειάκι, ότι  “έμπλεξα” από...

Αγκινάρες με κουκιά ή πειραγμένο ιταλικό vignole;

0
Μπορείς να φτιάξεις αγκινάρες με κουκιά και να θεωρείσαι 100% παραδοσιακή ελληνίδα ή να φτιάξεις vignole -όπως το ανέδειξε ο (γκούχου-γκούχου) εκλεκτός συνάδελφος (εννοώ...

6 απλές συνταγές για να απολαύσεις τις φράουλες την άνοιξη!

0
Οι φράουλες της γιαγιάς Πλένουμε, καθαρίζουμε τις φράουλες και τις κόβουμε στα δύο. Τις πασπαλίζουμε με λίγη ακατέργαστη ζάχαρη. Προσθέτουμε λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού ή...

Ευλογημένο καταφύγιο

0
Ο Στέφανος Ψημένος, χαρτογράφος της Terrain (www.terrainmaps.gr), βρίσκεται 300 ημέρες τον χρόνο σε μέρη απίστευτης ομορφιάς σε όλη την Ελλάδα για τις ανάγκες της...
error: Content is protected !!