Ετικέτα: Ανοιξη

Αρακάς με τυρί Σαν Μιχάλη και αρωματικά... Βουίζει το ανοιξιάτικο τοπίο. Με δύναμη βγήκαν και φέτος τα άγρια χορταράκια και τα σπαράγγια και περιμένουμε άγριες...

Μια μαρουλοσαλάτα από εγχειρίδιο μαγειρικής του 1764... Εχω μερικούς φίλους και φίλες που η φινέτσα τους με συγκινεί. Είναι οι άνθρωποι που ο Θεός στέλνει στη...

5 ξηρά και 3 αφρώδη ροζέ για όλα τα γούστα! του Βασίλη Μαστρογιαννάκη Στο πανέμορφο αυτό μεταβατικό στάδιο της χρονιάς πριν το καλοκαίρι, τώρα που ξεκινά...

Τις μακαρονάδες της άνοιξης τις αποφασίζει νομίζω η ίδια η άνοιξη, όπως ακριβώς η κάθε εποχή αποφασίζει τι θα μπει στην κατσαρόλα και στο...

Εχουμε κατακλυσθεί, κυρίες και κύριοι, από συνταγές με μπράουνις, τσιζκέικ και πάβλοβες. Σοκολάτα, αλεύρι, τυρί κρέμα και κρέμα γάλακτος, δηλαδή. Δεν λέω ότι δεν μου...

Οταν κάθε κουβέντα σου και κάθε δεύτερη σκέψη σου είναι για τα παιδιά σου, τί θα γίνουν τα παιδιά σου , πώς θα την...

Μπορεί να μην αποφάσισες να εμφανιστείς ακόμα επισήμως, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι εγώ δεν έχω πάρει είδηση οτι ήδη κατέφθασες. Αν λοιπόν θες να...

Γιαούρτι με φράουλες, νιφάδες βρώμης και μέλι για πρωινό... Ε-πι-τέ-λους! Περάσαμε τον χειμώνα και αρχίζουν οι γαστριμαργικές χαρές της άνοιξης. Φράουλες, φασολάκια, κολοκυθοκορφάδες, χαμομήλι, τρελά ψαράκια...

Σαλάτα αρνουάζ με πασχαλινά αυγά και φασολάκια βραστά  (4-6 μερίδες)  (μιά παραλλαγή της γνωστής μας σαλάτας νισουάζ που κλασσικά γίνεται με τόνο, εδώ με το περισσευούμενο αρνάκι...

Τα αφράτα -και εύκολα- τσουρέκια της Μαργαρίτας* (για 4 μεγάλα τσουρέκια) Υλικά 250 ml γάλα φρέσκο πλήρες 250 γραμ. ζάχαρη λευκή (125+125 γραμ ξεχωριστά) 6 φλυτζάνια...