Κάθε νησί και το κρασί του!

2
14043

Ποιο κρασί δοκιμάζουμε σε κάθε νησί;

*Μια οινική «κρουαζιέρα» του Βασίλη Μαστρογιαννάκη.

Οι φίλοι τον φωνάζουν... Butcher, από τον Bill the Butcher, ρόλο που υποδύθηκε ο Daniel Day Lewis στην αγαπημένη του ταινία «Οι συμμορίες της Νέας Υόρκης». Δεν θα πάψει να αναζητά το καλό κρασί, το καλό φαγητό και το ταξίδι...
Οι φίλοι τον φωνάζουν… Butcher, από τον Bill the Butcher, ρόλο που υποδύθηκε ο Daniel Day Lewis στην αγαπημένη του ταινία «Οι συμμορίες της Νέας Υόρκης». Δεν θα πάψει να αναζητά το καλό κρασί, το καλό φαγητό και το ταξίδι…

Το καλοκαίρι είναι η εποχή μου! Η έμπνευσή μου για το αύριο και ίσως ο λόγος που επιτρέπω σε κάθε «χειμώνα» να φεύγει τόσο γρήγορα, κυρίως από μέσα μου.

Καμία άλλη εποχή του χρόνου δεν γεμίζει τη ζωή μου με τόσες φωτεινές εικόνες, με ήλιο, θάλασσα αλλά και γευστικές εξερευνήσεις όσο το καλοκαίρι. Ελληνικό καλοκαίρι χωρίς καλομαγειρεμένο, νησιώτικο φαγητό (παραδοσιακά μαγειρεμένο ή σύγχρονα εκτελεσμένο από τους τολμηρούς μας σεφ) με ένα καλό εμφιαλωμένο κρασί δίπλα, δεν νοείται.

Έτσι, ετοιμάσαμε έναν μίνι οδηγό, μια διαφορετική οινική «κρουαζιέρα», με χαρακτηριστικά κρασιά ορισμένων νησιών, που ίσως φέτος σκέφτεστε να επισκεφθείτε. Λευκά κρασιά για όλη την ημέρα, αλλά και ερυθρά για όσους αψηφούν νόμους και κανόνες περί ζέστης, όπως… εμείς. Γλυκά κρασιά που κλείνουν υπέροχα γεύματα, αλλά και αφρώδη με πλούτο και ένταση.

Τι λέτε; Σαλπάρουμε για να δοκιμάσουμε μαζί μερικά εξαιρετικά και αντιπροσωπευτικά κρασιά κάποιων νησιών μας;

Τ ή ν ο ς

tinosVolacus Wine, Μαλαγουζιά 100%, ξηρός οίνος

Από το γρανιτένιο χωριό με το περίεργο όνομα, τον Φαλατάδο της Τήνου, προέρχεται η πιο ιδιαίτερη και μεταλλική μαλαγουζιά που έχω γευθεί μέχρι σήμερα. Υψηλής έντασης κρασί, με λεμονί χρώμα, πράσινες ανταύγειες και αρώματα ορυκτότητας και εσπεριδοειδών. Οξύτητα μέτρια προς υψηλή με λεμονάτο τελείωμα καλής διάρκειας. Κάτι διαφορετικό, που σίγουρα προκαλεί εντυπώσεις.

Οινοποιείο Volacus, Φαλατάδος, Τήνος, 697 848 5671

tinos1Τ-ΟΙΝΟS, Clos Stegasta, Μαυροτράγανο 100%, ξηρός οίνος

Το εντυπωσιακό οινοποιείο Τ-ΟΙΝΟS μας προσφέρει ένα ρωμαλέο και άγριο ακόμη ερυθρό κρασί. Πρόκειται για την κυκλαδίτικη ποικιλία σταφυλιού Μαυροτράγανο, το οποίο προέρχεται από την τοποθεσία του Ράσονα σε υψόμετρο 400 μ.

Σκούρο πορφυρό χρώμα, κόκκινα κεράσια, μαύρο πιπέρι, κανέλα και νότες δρυός τα αρώματά του, έρχεται να μας δώσει στο στόμα πλούσιο όγκο, υψηλή οξύτητα, δυνατές τανίνες που μαλακώνουν όσο ο χρόνος το εξελίσσει και επίγευση μακράς διάρκειας. Η ποικιλία που αποτελεί στοίχημα για τους οινοποιούς, κερδίζει έδαφος συνεχώς και εδώ το αποδεικνύει περίτρανα.

Οινοποιείο TOinos, Άγιος Δημήτριος, Φαλατάδος, Τήνος, 2283 041120

Σ ί κ ι ν ο ς

Ανάμεσα στη Φολέγανδρο και την Ίο βρίσκεται η Σίκινος ή Οινόη. Από το πανέμορφο επισκέψιμο Οινοποιείο του Μάναλη, που βρίσκεται κτισμένο σε μια πλαγιά του νησιού, επιλέγουμε την ετικέτα Εν θερμώ.

sikinos1Εν θερμώ, Οινοποιείο Μάναλη, Blend Μαυροτράγανου-Μονεμβασιάς-Φωκιανού και Λημνιώνα

Μέτριας έντασης πορφυρό χρώμα με πολύπλοκα αρώματα φρούτων, ξύλου και βανίλιας. Ωραίο στόμα, ικανοποιητική οξύτητα με ελαφρύ σώμα και ήπιες τανίνες. Η επίγευση απαλή, καλής διάρκειας με μαλακό τελείωμα.

Οινοποιείο Μάναλη, Σίκινος, 698 303 1796

Ι κ α ρ ί α

ikariaΟινοποιία Τσαντίρη, Μπεγλέρι 100%

Φωτεινό χρυσοκίτρινο χρώμα, αρώματα φρέσκων λουλουδιών και λευκών φρούτων αλλά και εσπεριδοειδών, που εντυπωσιάζουν στη μύτη. Φρεσκάδα και φρούτο και στο στόμα, με καλή οξύτητα και ικανοποιητικής διάρκειας επίγευση.

Οινοποιείο Τσαντίρη, Άνω Προεσπέρα, Ράχες, Ικαρία, 22750 22710

Σ ά μ ο ς

Η πριγκίπισσα των γλυκών κρασιών έρχεται να μας ξαφνιάσει με μια επιλογή πραγματική επιτομή στο γλυκό λιαστό κρασί!

samosNopera Winery, Epitome, Μοσχάτο Σάμου 100%, γλυκός οίνος

Εντυπωσιακό blend των πιο ιδιαίτερων βαρελιών από εξαιρετικές και διαφορετικές χρονιές (μέθοδος solera), με στόχο να προκύψει το απόλυτο σε σύνθεση, βάθος, πολυπλοκότητα και πλούτο γλυκό κρασί, Μοσχάτο. Limited Edition – σχεδόν επιβάλλεται η ανακάλυψή του!

Βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, πολυσύνθετο αρωματικά με το δαμάσκηνο, τον καφέ και την καραμέλα να εμφανίζονται αρχικά. Στόμα εντυπωσιακά έντονο, με την αρωματική και γευστική παλέτα να εξελίσσεται με την εμφάνιση μελιού, μόκας, βερίκοκου και κερασιού. Έντονη οξύτητα υψηλής έντασης, που βρίσκεται σε ισορροπία με τη γλύκα του κρασιού, με μεγάλης διάρκειας επίγευση που θυμίζει γλυκό του κουταλιού σταφύλι. Η επιτομή στο γλυκό κρασί που ταράζει τα νερά. Αναζητήστε το χωρίς δεύτερη σκέψη.

Οινοποιείο Nopera, Πορφυρίου 3, Καρλόβασι, Σάμος, 22730 33413

Μ υ τ ι λ ή ν η

Και από τη Σάμο βρισκόμαστε στην Μυτιλήνη για να απολαύσουμε ένα… πορτοκαλί κρασί. Ναι, καλά διαβάσατε. Πορτοκαλί ή αλλιώς orange wine. Πρόκειται για ένα φυσικό κρασί, του οποίου η οινοποίηση είναι ιδιαίτερη, σε υψηλότερη θερμοκρασία και περισσότερο χρόνο από αυτήν της κλασικής λευκής οινοποίησης, σε τσιμεντένιες δεξαμενές ή κεραμικά σκεύη (ειδικά πιθάρια) χωρίς πρόσθετα στοιχεία, ούτε καν ζύμες και θειώδη. Ιδιαίτερη κατηγορία κρασιών με πολλούς λάτρεις -αλλά και πολλούς haters- που παρουσιάζει αύξηση στη ζήτηση παγκοσμίως.

mytileneΜεθυμναίος Orange Wine, Χυδηριώτικο 100%, ξηρός οίνος

Από μια ποικιλία που μάλλον δεν γνωρίζουν οι περισσότεροι, από τα Χύδηρα της Λέσβου και πέτρινα αμμοαργιλώδη εδάφη. Πορτοκαλί στην εμφάνισή του με ανταύγειες απαλές καφέ, ελεγχόμενης οξείδωσης. Αρώματα από σταφύλι, πορτοκάλι και μαρμελάδα περγαμόντου. Εντυπωσιακό στόμα, με μια γήινη-πέτρινη αίσθηση. Εμφάνιση τανινών(!) και γεμάτο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα στο σύνολό του. Επίγευση μεγάλης διάρκειας με έντονη ορυκτότητα ξανά. Κρασί που από μόνο του αποτελεί εμπειρία.

Οινοποιείο Methymnaeos, Χύδηρα, Λέσβος, 22530 51518, 6972085371

Λ ή μ ν ο ς

Αφήνουμε πίσω την όμορφη Λέσβο και βρισκόμαστε στο νησί του Ηφαίστου, τη Λήμνο. Τρεις επιλογές κρασιών για όλες τις ημέρες και ώρες και, φυσικά, φυσαλίδες που λατρεύουμε.

lemnos_cΧατζηγεωργίου Λαγοπάτι, Μοσχάτο Αλεξανδρείας Λήμνου 100%, ξηρός οίνος

Με χειρωνακτικό τρύγο από το «μονοπάτι των λαγών», ανοικτό λευκοπράσινο χρώμα, πολύπλοκα αρώματα λουλουδιών και φρούτων, ήπια οξύτητα μετρίου όγκου σώματος και καλής διάρκειας επίγευση με αρωματικό τελείωμα.

Κτήμα Χατζηγεωργίου, Επαρχιακή Οδός Λιβαδοχωρίου-Καρπάσιου, Καρπάσι, Λήμνος, 2254 031082

lemnos_c1Συνεταιρισμός Λήμνου, Λημνιό 100%, ξηρός οίνος

Με προέλευση από την αρχαιότερη ποικιλία αμπέλου της Ελλάδος, το Λημνιό, έχουμε μια ερυθρή ετικέτα με υψηλής έντασης πορφυρό χρώμα και κεραμιδί ανταύγειες. Αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους αλλά και γης με στόμα βελούδινο, έντονο σε τανίνες και πικάντικο τελείωμα σε φόντο μπαχαρικών.

Συνεταιρισμός Λήμνου, Λιμάνι Αγίου Νικολάου, Σωληνάρια, Λήμνος, 22540 22212

lemnos3Χατζηγεωργίου Λαγοπάτι BRUT, Μοσχάτο Αλεξανδρείας Λήμνου 100%, Αφρώδης Ξηρός Οίνος

Η έκπληξη του νησιού γεμάτη αφρό και φυσαλίδες. Χρώμα που μαρτυράει τη φρεσκάδα του, λεμονοκίτρινο, πλούσιο αφρισμό με το χαρακτηριστικό κορδόνι να μένει για ώρα στο ποτήρι. Αρώματα βερίκοκου, ροδάκινων και λουλουδιών με πλούσιο απολαυστικό στόμα και έντονη οξύτητα. Επίγευση που κρατάει για ώρα. Υπέροχο για να το απολαύσεις στη θάλασσα και στη βεράντα σου.

Κτήμα Χατζηγεωργίου, Επαρχιακή Οδός Λιβαδοχωριού-Καρπάσιου, Καρπάσι, Λήμνος, 2254 031082

Σ ύ ρ ο ς

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερες δουλειές από τον Νίκο Χατζάκη έρχονται στο προσκήνιο. Επιλέγω δυο ετικέτες του, το λευκό «Σαν τα μάραθα» και την ερυθρή «Φάμπρικα».

syrosΟινοποιείο Σύρου-Νίκος Χατζάκης, Σαν τα Μάραθα, Ασύρτικο 100%, ξηρός οίνος

Λευκοκίτρινο, προς το λευκό περισσότερο, με λεμονάτα αρώματα κίτρου, πορτοκαλιού και λεμονιών. Ίδιες οι γεύσεις στο στόμα με πλούτο, μεταλλικότητα, φρεσκάδα και νεύρο από την οξύτητα να του προσδίδει ένταση και γευστική διάρκεια σε ένα υπέροχο Ασύρτικο από τη Σύρο, που όσο παλιώνει νοστιμεύει.

Οινοποιείο Σύρου, Τάλαντα, Σύρος, 694 630 2920

collageΟινοποιείο Σύρου-Νίκος Χατζάκης, Φάμπρικα, Μανδηλαριά 100%, ξηρός οίνος

Αδύναμο σε ένταση πορφυρό χρώμα, με απαλά αρώματα βανίλιας, κόκκινων φρούτων και κανέλας. Ελαφρύ στο στόμα, έντονες τανίνες με μέτρια οξύτητα, καθαρό φρούτο και καλή επίγευση για τα δεδομένα του σώματός του. Θα μου άρεσε και ως ροζέ, καθώς το απόλαυσα παγωμένο (για τα καλά) με γαρίδες σαγανάκι σε κόκκινη σάλτσα.

Οινοποιείο Σύρου, Τάλαντα, Σύρος, 6946302920

Σ α ν τ ο ρ ί ν η

Κρασί από νησί χωρίς μια έντονη, δροσερή Σαντορίνη δεν γίνεται! Ο έρωτάς μου για το απόκοσμο και ιδιαίτερο τοπίο της μεγάλος, μα ακόμη μεγαλύτερος για τα κρασιά και τα φαγητά της. Δυο εντελώς αντισυμβατικές ετικέτες που αναμφίβολα επαναπροσδιορίζουν τον οινικό χάρτη και πήχη του νησιού.

santoriniΣυνεταιρισμός Σαντορίνης SANTO WINES, Santo Sparkling, Ασύρτικο 100%Αφρώδης Ξηρός Οίνος

Δεν χορταίνω να το απολαμβάνω. Αφρώδες Ασύρτικο. Ο λάτρης του Ασύρτικου και της φυσαλίδας, εδώ βρίσκει τον παράδεισό του. Καλοφτιαγμένο με την παραδοσιακή μέθοδο της σαμπάνιας, μας δίνει ένα διαυγές, κρυστάλλινο λεμονοπράσινο αφρώδες κρασί με το κορδόνι των φυσαλίδων να διαρκεί τόσο πολύ, όσο μεγάλων κρασιών-σαμπάνιες δηλαδή. Μύτη εντυπωσιακή, λεμόνια και ροδάκινα, γλύκα και αλμύρα, ορυκτότητα, μέλι και μπριός. Στόμα εξίσου απολαυστικό και ίδιο γευστικά, με ιδανική οξύτητα, λιπαρότητα και πλούσιο στόμα με finish φρεσκάδας, αλμύρας και πέτρας.

Συνεταιρισμός Σαντορίνης, Santo Wines, Πύργος Σαντορίνης, 22860 22596

santorini2Σιγάλας Winery, Απηλιώτης, Μανδηλαριά 100%, γλυκός οίνος

«Άπλωσέ τα 10 μερόνυχτα στον ήλιο και 5 στη σκιά. Την έκτη μέρα βάλε στους πίθους τα δώρα του Διονύσου, πλούσια σε χάρες…», όπως αναφέρεται στον Ησίοδο…

Ο κ. Πάρις Σιγάλας δεν μας ξάφνιασε απλώς με τη δημιουργία μιας γλυκιάς Μανδηλαριάς, μας έδωσε ένα σπουδαίο κρασί-από την εξίσου σπουδαία Σαντορίνη. Παλαίωση και ωρίμανση σε παλιά δρύινα βαρέλια για πάνω από 24 μήνες, με το αποτέλεσμα να προκαλεί την ύστατη απόλαυση. Βαθύ κόκκινο χρώμα, αρώματα μαρμελαδοποιημένων φρούτων όπως μούρο, βύσσινο, blueberry. Σοκολάτα και καβουρντισμένος καφές σε μύτη και στόμα σε συνδυασμό με το φρούτο. Ισορροπημένη οξύτητα σε σχέση με τα σάκχαρα, έντονες τανίνες από την άγρια ποικιλία της Μανδηλαριάς και ατελείωτη επίγευση. Με την μοναδική υπογραφή του Πάρι Σιγάλα.

Οινοποιείο Σιγάλας, Μπαξές, Οία, Σαντορίνη, 22860 71644

Κ ε φ α λ ο ν ι ά 

Καιρός να φύγουμε για το Ιόνιο, και στην υπέροχη Κεφαλονιά. Η δική μου φετινή υπόσχεση.

kefaloniaΟινοποιείο Σκλάβου, Vino di Sasso, Ρομπόλα 100%, ξηρός οίνος

Άλλο ένα φυσικό κρασί από έναν οινοπαραγωγό με φιλοσοφία επάνω στη βιοδυναμική καλλιέργεια, πλήρως εναρμονισμένη με τη φύση, που παράγει κρασιά με προσωπικότητα και πολύ ιδιαίτερο στυλ.

Η Ρομπόλα που επιλέγουμε, πλούσια σε όψη, βαθιάς έντασης κίτρινο χρώμα, αρώματα βερίκοκου και κεριού που εξελίσσονται συνεχώς. Λιπαρό-βουτυράτο στόμα με μέτριο όγκο και υψηλή οξύτητα, έτοιμη να αντέξει κάθε ψάρι και θαλασσινό. Επίγευση μεγάλης διάρκειας. Ένα κρασί που με εντυπωσίασε πολύ.

Κτήμα Σκλάβου, Ληξούρι, Κεφαλλονιά, 26710 93169

kefalonia2Κτήμα Χαριτάτου, Mademoiselle, Μαυροδάφνη 100%
(χωρίς βαρέλι), ξηρός οίνος

Πρόκειται για μια έμπνευση της κ. Ιωάννας Χαριτάτου, κόντρα στα δεδομένα των καιρών. Μαυροδάφνη δεξαμενής-χωρίς πέρασμα από βαρέλι, ως άλλη δεσποινίδα, όπως μας συστήνεται, φαίνεται πως ήρθε για να μείνει. Το έχω λατρέψει αυτό το κρασί-όπως και το συγκεκριμένο κτήμα, και φυσικά την κοσμοπολίτισσα εμπνεύστριά του.

Έντονο ρουμπινί-σχεδόν μαύρο σε χρώμα, με υπέροχα αρώματα φρέσκων μαύρων φρούτων, μοσχοκάρυδο, μελάνι και σοκολάτα τα οποία συνεχώς γίνονται πιο σύνθετα και πιο γλυκά. Στόμα με καλή οξύτητα, μετρίου όγκου με ίδια γευστική παλέτα και επίγευση που σου αφήνει ένα απολαυστικό τελείωμα καφέ και σοκολάτας. Απολαύστε το παγωμένο (8°C-10°C), σαν να είναι ροζέ, και θα δείτε ένα ερυθρό κρασί αλλιώς, ένα καλοκαιρινό ερυθρό κρασί.

Κτήμα Χαριτάτου, Ληξούρι, Κεφαλλονιά, 6973446352

Κ ρ ή τ η

Τέλος, δεν θα μπορούσα να μην επιλέξω κρασιά από την ιδιαίτερη πατρίδα μου, την Κρήτη. Τρεις λευκές ετικέτες, από τρία οινοποιεία εντός του Νομού Ηρακλείου, όπου και κατάγομαι και πίνω αυτόν τον καιρό και όχι μόνο.

crete1Διγενάκη Αερικό, Sauvignon Blanc-Δαφνί, ξηρός οίνος

Ένα μοναδικό blend σε όλη την Ελλάδα. Το ιδιαίτερο αυτό κρασί παντρεύει τα χορτώδη και πράσινα χαρακτηριστικά του Sauvignon με το βοτανικό Δαφνί, χαρίζοντάς μας πλούσια αρώματα σπαραγγιών, πράσινων μήλων και αχλαδιού σε φόντο δάφνης. Καλή οξύτητα, ικανοποιητική βοτανική επίγευση και γεμάτο σώμα, έτοιμο να «ζητήσει» χοχλιούς μπουμπουριστούς με δεντρολίβανο και άλλα παραδοσιακά πιάτα της Κρήτης.

Οινοποιείο Διγενάκη, Καντακουζηνών 7, Ηράκλειο, Κρήτη, 28102 33999

crete2Λυραράκη Πλυτό 100%, ξηρός οίνος

Από την περιοχή Ψαράδες, στο Αλάγνι, η ιδιαίτερη αυτή ποικιλία διασώθηκε από την οικογένεια Λυραράκη και μπορούμε να έχουμε αποτελέσματα στο ποτήρι μας πια. Κομψό αρωματικά, με εντάσεις που θυμίζουν λεμόνι και πορτοκάλι. Γεμάτο στόμα, υψηλή οξύτητα, γεύσεις γης με πολύ καλής διάρκειας φινετσάτο finish. Το μέλλον μας επιφυλάσσει πολλά.

Οινοποιείο Λυραράκη, Αλάγνι, Ηράκλειο, Κρήτη, 2810 284614

crete3Διαμαντάκη Βιδιανό 100%, ξηρός οίνος

Το συγκεκριμένο Βιδιανό, είναι το αγαπημένο μου από όλη την Κρήτη και την Ελλάδα. Η οικογένεια Διαμαντάκη, στους πρόποδες του Ψηλορείτη, εδώ και πολλά χρόνια ασχολείται με το next big thing του ελληνικού λευκού κρασιού. Αυτή τη στιγμή το Βιδιανό 2016 συνεχώς κερδίζει έδαφος παλαιώνοντας στη φιάλη, ενώ εγώ πιστεύω πως το 2015 αυτή τη στιγμή είναι στο pick του. Θέλει τον χρόνο του για να αναδείξει τον γευστικό πλούτο που διαθέτει και να το απολαύσουμε στην πλήρη έκφρασή του. Δοκιμάζοντας το 2015 βρίσκω ένα έτοιμο λευκό κρασί με βάθος και πολυπλοκότητα.

Αρώματα λεμονιών, κίτρων, λεμονανθών και δεντρολίβανο. Πλούσιο και απολαυστικό στόμα με νεύρο και όγκο, ίδιες οι γεύσεις με τα αρώματα και μεταλλική επίγευση με λεμονάτο τελείωμα που κρατάει για ώρα. Στα καλύτερά του!

Oινοποιείο Διαμαντάκης, Κάτω Ασίτες, Ηράκλειο, Κρήτη, 6949198350

Ε ύ β ο ι α

Δεν θα έλειπε μια επιλογή από το δεύτερο μεγαλύτερο νησί της χώρας μας, την Εύβοια. Πολλές οι επιλογές μας, όμως περιοριζόμαστε στο Οινοποιείο Βρυνιώτη και στην ετικέτα Syrah από το ομώνυμο οινοποιείο.

euvoiaΒρυνιώτη Syrah 100%

Ερυθρό, αδιαπέραστο χρώμα. Γλυκά αρώματα βιολέτας, σοκολάτας και γλυκών μπαχαρικών. Πλούσιο στόμα, βελούδινες τανίνες και πολύ μακριάς διάρκειας επίγευση. Ιδανικό για τα καλοκαιρινά βραδινά barbeque μετά τη θάλασσα.

Οινοποιείο Βρυνιώτη, Γιάλτρα Αιδηψού, Εύβοια, 2226032429, 6944 69408

Π ά ρ ο ς

Από την Πάρο διαλέγω ένα κρασί από το Οινοποιείο Μωραΐτη, το οποίο είναι και πάλι ερυθρό. Μια ετικέτα που χαρακτηρίζει εδώ και χρόνια το οινοποιείο της Πάρου και πραγματικά εντυπωσιάζει.

parosΜωραϊτη Συλλογή, Αηδάνι Μαύρο-Cabernet Sauvignon

Χρώμα πορφυρό μέτριας έντασης, με αρωματικό μπουκέτο ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, μοσχοκάρυδου και κανέλας από την ωρίμαση για 18 μήνες στα βαρέλια. Ωραία δομή, καλοδουλεμένες τανίνες, ιδανική οξύτητα, γεμάτο σώμα και πολύ ωραία έκφραση του φρούτου στο στόμα. Καλή επίγευση από το ιδιαίτερο αυτό blend. Τολμήστε να το δοκιμάσετε για μια ξεχωριστή εμπειρία αυτό το καλοκαίρι.

Οινοποιείο Μωραΐτη, Νάουσα, Πάρος, 22840-51350/51706

Καλό καλοκαίρι, λοιπόν. Μην ξεχάσετε να επισκεφθείτε τα οινοποιεία κάθε νησιού και να δοκιμάσετε τα τοπικά κρασιά τους. Τα πιο πολλά έχουν ιστοσελίδες που αναφέρουν τις ημέρες και τις ώρες λειτουργίας και επισκέψεων. Αν δε πετύχετε και τον νησιώτικο τρύγο, τότε η εμπειρία θα σας μείνει αξέχαστη!

Όλα τα νησιώτικα κρασιά είναι ιδιαίτερα και φέρνουν τη σφραγίδα του μικρού ελληνικού τόπου, την προσπάθεια των οινοποιών του και το ιδιαίτερο άρωμα του κάθε νησιού, όλα κλεισμένα σε μια φιάλη.

Ας μην ξεχνάμε ότι και το καλοκαίρι το κρασί είναι η καλύτερη παρέα στην παρέα μας, ένα γευστικό ταξίδι από μόνο του, που περιμένει να το επιλέξετε και να το μοιραστείτε…

Δείτε κι αυτό…

Καλό καλοκαίρι με βιολογικό ροζέ κρασί (κλικ εδώ)
collage-wine7

48 μαγικές ώρες με γευσιγνωσίες κρασιών στη Σαντορίνη (κλικ εδώ)
collage-s

Ελληνικά τυριά και κρασιά έσονται εις σάρκα μίαν… (κλικ εδώ)
fullsizerender-11-1024x768

 

2 ΣΧΟΛΙΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here