Ετικέτα: Σαρακοστή

Η φάβα του Γκίκα Ξενάκη…

0
Ανάμεσα σε σουπιές και χταπόδια πριν λίγα χρόνια ο Γκίκας Ξενάκης , σεφ του πανέμορφου Αleria, με έμαθε να φτιάχνω τη νοστιμότερη φάβα. Τον...

Αγκινάρες αλά πολίτα!

0
Αγκινάρα με τ' αγκάθια και με τα λουλούδια τ' άσπρα και με τα λουλούδια τ' άσπρα αγκινάρα με τ' αγκάθια Μην παραμυρίζεις τόσο και με κάνεις και νυχτώσω και με...

Φρέσκα ψάρια και ψαρικά: πώς τα καθαρίζουμε;

0
Σαρδέλες! Μικρές μόνο στο μάτι!  Πεντανόστιμες και εύκολες στο μαγείρεμα οι φρέσκιες σαρδέλες, πλούσιες σε θρεπτικά έλαια Ω και νοστιμιά, δεν πρέπει να λείπουν απο...

Μαραθουνίτες!

0
  Τη Χριστίνα την ξέρω από παλιά και την ξανασυνάντησα έκπληκτη να σκάβει και να ξεχορταριάζει σαν Εθελόντρια στο Κέντρο της Γης, δίπλα στο Πάρκο...

Φακές σαλάτα με το τεράστιο κρουτόν

0
Να στο πώ απλά: υπάρχουν οι βιβλιοφάγοι που ενθουσιάζονται με το τελευταίο  βιβλίο του αγαπημένου τους συγγραφέα. Οι μουσικοί με το καινούργιο τραγούδι του...

Ρεβυθάδα με ταχίνι και πορτοκάλι

0
Μία κάπως διαφορετική αλλά πανεύκολη ρεβυθάδα με λίγο ταχίνι και φρέσκο άρωμα πορτοκαλιού από...τέσσερα πορτοκάλια! ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ της Νίκης Τρέσσου    Τί θα χρειαστείς: 350 γραμμάρια...

Ριζότο, όπως ακριβώς σου αρέσει!

0
Ο Βασίλης Καλλίδης είναι ο σεφ που σε προτρέπει να απελευθερωθείς από συνταγές και να αρχίσεις να μαγειρεύεις ελεύθερα , χωρίς ασφυκτικούς κανόνες με...

Ταμπουλέ

0
Ταμπουλέ : μια μεσογειακή χορταστική σαλάτα που εύκολα γίνεται το μεσημεριανό σου γεύμα αλλά και νόστιμο συνοδευτικό της ψησταριάς. Τα υλικά απλά και οικονομικά...

Αφράτες κροκέτες μπακαλιάρου

0
Ο μπακαλιάρος δεν έχει την τιμητική του μόνο την 25η Μαρτίου, στη μέση της μεγάλης νηστείας της Σαρακοστής, αλλά ένας μεζές για όλο τον...

Χταπόδι της ευκολίας!

0
Βήμα-βήμα, οδηγίες για νόστιμο κρασάτο χταπόδι... Ένα πράγμα χαίρομαι πιο πολύ και από τα νόστιμα μεζεδάκια, τη λαγάνα, το χταπόδι, τις γαρίδες, τα καλαμάρια, το...
error: Content is protected !!