Ετικέτα: Σαρακοστή

Τηγανιτό κουνουπίδι με αλατοσούσαμο

0
Τηγανιτό κουνουπίδι με αλατοσούσαμο Πλένεις το κουνουπίδι και το ξεχωρίζεις στα μικρά μπουκετάκια του, κρατώντας τα κοτσάνια για άλλη χρήση (π.χ. για μιά σούπα χειμωνιάτικων...

Ρεβυθοκεφτεδάκια, αφράτα και αρωματικά…

0
Η γνωστή αγάπη μου για το ρεβύθι και το νηστίσιμο των ημερών με έβαλε στη κουζίνα για αρωματικούς ρεβυθοκεφτέδες. Κατάφερα να φτιάξω εξήντα ολοστρόγγυλα...

Με το ψάρι που περίσσεψε…

0
Περίσσεψε βραστό ή ψητό ψάρι; Λοιπόν… Ψαροκροκέτες και ψαρομπέργκερ! το μαγειρεμένο ψάρι ψιλοκομμένο (ό,τι ψάρι κι αν είναι) λίγο καρότο ωμό , καλά τριμμένο στο μούλτι...

Κριθαρότο με αγγιναράκια και αρακά

0
ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΑΓΓΙΝΑΡΑΚΙΑ, ΑΡΑΚΑ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ (για 4 άτομα σαν κύριο πιάτο και 6 άτομα σαν πρώτο) ΥΛΙΚΑ 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 γραμμάρια κριθαράκι μέτριο...

Μπολονιέζ σουπιάς με ξινό τραχανά

0
Σιγά μη σ' αφήσω μόνο με τη Σαρακοστή προς των πυλών να ονειρεύεσαι αρνάκια, χωρίς εν τω μεταξύ νοστιμιές νηστίσιμες... Επιστρέφω λοιπόν πάραυτα στην καινούργια...

Ζεστή σαλάτα λάχανο με πέστο και καυκαλήθρα

0
Ζεστή σαλάτα λάχανο με πέστο από καυκαλήθρες και καρύδια ΥΛΙΚΑ 1 μικρό λάχανο 2 φλυτζάνια καρύδια Τρίπολης 3-4 κ.σούπας λάδι 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ. καυκαλήθρες 3 κ.σ. φρέσκο κόλιανδρο (ή...
error: Content is protected !!