Δεν χρειάζεται να διαλέξετε μια ακριβή σαμπάνια για να φτιάξετε το Κιρ Ρουαγιάλ, το πιο δημοφιλές κόκκινο ποτό των γιορτών.
Προτιμήστε έναν καλό αφρώδη ελληνικό οίνο ή μια σπανιόλικη cava, περί γούστου και βαλαντίου βέβαια ουδείς λόγος…
Απίστευτο κι όμως αληθινό, το κιρ ρουαγιάλ είναι έτοιμο σε δυό λεπτά! Πώς το ετοιμάζουμε;
Γεμίζουμε κάθε ποτήρι σαμπάνιας μέχρι τα 2/3 με σαμπάνια και σιγά σιγά προσθέτουμε ένα σφηνάκι λικέρ creme de cassis. Η σαμπάνια αρχίζει να κοκκινίζει…
(Μήπως ντράπηκε που μιλάμε για σαμπάνιες τέτοιες εποχές…)
Θέλετε να μάθετε ποιa είναι τα ελληνικά αφρώδη κρασιά;
Ο Θόδωρος Λέλεκας, δημοσιογράφος και blogger οίνου, διαλέγει ελληνικά αφρώδη κρασιά για τα γιορτινά τραπέζια!
