Μύκονος

Υπάρχει ένα ταβερνάκι στην Ανω Μερά Μυκόνου που σερβίρει μερικά καλοκαιρινά φαγητά που λατρεύω. Το λένε "Ο,τι απόμεινε". Είμαστε φίλοι με τα παιδιά που...

Το εξαιρετικό γλυκό κυδώνι της κυρίας Μαρίας Χανιώτη* (1 κιλό κυδώνια βγάζει 4 μισόκιλα βαζάκια γλυκό το λιγότερο) 1 κιλό κυδώνια (10-12 φρούτα περίπου) 1...

Είχα μια τρελλή ιδέα: να γιορτάσω τα τέταρτα γενέθλια του μπλογκ μου με ένα ολόλευκο πολυόροφο κέικ καρύδας του αγαπημένου αμερικάνου σεφ Thomas Keller....

Οταν το τηνιακό τυρί προσγειώθηκε στη κουζίνα μου, δωράκι από τη μόνιμη πλέον κάτοικο Τήνου Γεωργία Ζήλου που φτιάχνει τα πιό όμορφα και μυρωδάτα...

Ο σεφ Γιάννης Γαβαλάς είναι από την Ηρακλειά. Ζει και εργάζεται το καλοκαίρι στη Μύκονο. Ανήκει σε εκείνους τους σεφ που γρήγορα αντιλήφθηκαν ότι ένα...

Παρακολουθώ μαγεμένη τις εκδηλώσεις της Γαστρονομικής Λέσχης Μυκόνου τις τελευταίες τρείς εβδομάδες. Παίρνω το πλοίο της γραμμής από τη Ραφήνα και κάθε Τετάρτη στις...

Το μυαλό μου ψάχνει συνεχώς δικαιολογίες πώς θα καταφέρω να βρεθώ την ίδια στιγμή σε δυό εντελώς διαφορετικούς τόπους : κάτω από μια γέφυρα...

Αν θυμάστε τις χονδρές φέτες ψωμιού με τοματοπελτέ που έδιναν παλιά οι γιαγιάδες στα παιδιά τους σαν ένα δυναμωτικό σνακ τότε αυτή η συνταγή...

Εφτασαν οι πρώτες ντομάτες στους πάγκους των αγορών βιοκαλλιεργητών, νόστιμες και ζουμερές όσο βέβαια τις παίρνει αυτή την εποχή. Ξεκινήσαμε λοιπόν να ψάχνουμε καινούργιους...

Από τη Μύκονο, ένα από τα πιό αγαπημένα μου ελληνικά νησιά και δεύτερό μου σπίτι από το 1977, προμηθεύομαι τη νόστιμη κοπανιστή τους, ένα...
error: Content is protected !!