Ετικέτα: γιορτινό τραπέζι
Μια χριστουγεννιάτικη ιστορία της Βιβιάννας Βαρδή
Δεκαετία του ’70 … Το Αργοστόλι στολίζεται για να υποδεχτεί τα Χριστούγεννα και το νέο χρόνο… Με το χτύπημα του τελευταίου κουδουνιού στο Α’...
Κάστανο, μαρέγκες και κρέμα!
Η Montblanc, η πανέμορφη λευκή πριγκίπισσα των γιορτών είναι το αγαπημένο μου γλυκό με μαρέγκα, σοκολάτα και κάστανα.
Κάθε χρόνο προετοιμάζω τις μαρέγκες (σπιτικές ή...
Το εύκολο σπιτικό πατέ με συκωτάκια πουλιών
Χρειαζόμουν μόνο, αυτό που λένε, μια σπρωξιά! Μια γερή σπρωξιά! Πόσες φορές στη ζωή μου, πόσοι γενναιόδωροι άνθρωποι βρέθηκαν να μου τη δώσουν...
(Θυμάμαι… )Κρατώντας με...
Κρεατάκι…
Χμ. Το βιολογικό κρέας. Πανάκριβο; Εξαρτάται.
Αν βιαστούμε θα πούμε πως ναί, είναι προκλητικά ακριβό στις μέρες μας, τα τελευταία χρόνια , την περίοδο της...
Τα μυστικά για ένα τέλειο γαλακτομπούρεκο
Κι όμως, το γαλακτομπούρεκο
δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζεις...
Πόσο άνοστα γράφουν μερικές φορές οι ξένες εφημερίδες, τα sites και τα περιοδικά τις ελληνικές συνταγές. Μπαμ,...
Τι κρασί ταιριάζει με το φαγητό των γιορτών;
του Βασίλη Μαστρογιαννάκη
Παράδοση, χαρά, οικογένειες και φίλοι, παρέες και ζευγάρια, μικροί, μεγάλοι, στολισμένο σπίτι και μυρωδιές κανέλας, γαρίφαλου και πορτοκαλιού. Φαγοπότια γύρω από γιορτινά...
Βασιλόπιτα της πρωτάρας
Βασιλόπιτα με βαθμό δυσκολίας... μηδέν! Με το λεμονάτο άρωμά της, αμύγδαλα αλλά και φουντούκια στο μίγμα, η εύκολη βασιλόπιτα μας είναι ένα αριστουργηματικό κέϊκ...
Η πιο ωραία παρέα
Η πιο ωραία παρέα είμαστε εμείς: οι άνθρωποι που πιστέψαμε ότι τα ταλέντα μας, η αισιοδοξία μας, η τρέλα μας, η δουλειά μας, η...
Περίσσεψε βασιλόπιτα; Τέλεια!
Μαζέψατε πολλά κομμάτια βασιλόπιτας από τα γιορτινά καλέσματα; Ψήσατε μια μεγάλη βασιλόπιτα και σας περίσεψε; Κανένα πρόβλημα! Η βασιλόπιτα αποτελεί -πέρα από αγαπημένο πρωινό...