Ετικέτα: χειμώνας

Θες να σώσεις τον πλανήτη Γη; Ενας λόγος παραπάνω για να προσθέσεις τις καυκαλήθρες στη πίτα σου! Πώς; Δώσε βάση γιατί το θέμα έχει ενδιαφέρον: Αν...

Μιά ολόκληρη σακούλα περγαμόντα έφτασε μόλις στα χέρια μου από το κήπο μιάς φίλης! Ηταν η ποικιλία που το φρούτο μοιάζει με πορτοκάλι και όχι...

 Lemon curd* (για 200 γραμμάρια κρέμας λεμονιού) 2 μεγάλα ή 3 μικρότερα λεμόνια (το ξύσμα και τον χυμό τους) τους κρόκους από 4 μεγάλα αυγά ...

Φθινοπωρινά λαχανικά au gratin με συριανή γραβιέρα Σαν Μιχάλη* Υλικά μισή μικρή κολοκύθα κομμένη στη μέση και σε λεπτές ροδέλες 4 μικρά κολοκυθάκια κομμένα σε...

Χειμωνιάτικο κέικ με μέλι και καρύδια 175 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 4 κουτ.σούπας μέλι ρευστό (κατά προτίμηση πευκόμελο) ...

Αν δεν γνωρίζετε ακόμα τα ιταλικά λαζάνια (εννοώ το ζυμαρικό το ίδιο), αυτά τα λεπτά   φύλλα που δεν χρειάζονται βράσιμο, χάνετε μια ευκαιρία...

Η φάβα είναι από τα πιό δημοφιλή ελληνικά φαγητά. Ο,τι και να παραγγείλουμε, , καλοκαίρι ή χειμώνα, ορεκτικά ή θαλασσινά, ψάρι ή κρέας στη...

  Με τα φρέσκα καλαμάρια του χειμώνα στα 14 ευρώ περίπου για ένα κιλό (ανάλογα από πού θα τα προμηθευτείς) κάνεις... πάρτι με δύο φαγητά,...

Πόσο μ' αρέσει αυτή η κομψή και πεντανόστιμη φθινοπωρινή γλυκιά τάρτα με τα ροζ δαμάσκηνα! Kατακλύζουν τις λαικές αγορές από τα τέλη Αυγούστου μέχρι...

  Οι σεφ Ευδοκία Φυλακούρη και Νίκη Τρέσσου αναρωτιούνται... Τί είναι αυτό που διαχωρίζει πλέον μία καλή ελληνική ταβέρνα από ένα προσιτό ελληνικό εστιατόριο. Υπάρχουν ακόμα καλές...