Ετικέτα: Χριστούγεννα

Μελομακάρονα της θείας Λίτσας, του Μενέλαου και του Νίκου! Θα εμπιστευθείς μια ανώνυμη, τυχαία συνταγή ή μια δοκιμασμένη συνταγή που πλέον αποτελεί μέρος της οικογενειακής...

Βλέπεις στο facebook εντυπωσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά, λόφους από μελομακάρονα και βουνά κουραμπιέδες, αλλά δεν έχεις ούτε μίξερ; Λατρεύεις τα γλυκά, αλλά βαριέσαι να μαγειρεύεις;...

Μα-γυρεύω καθ' οδόν το blog του Στέφανου Ψημένου Γεννήθηκα το 1963 στην Αθήνα. Τα πρώτα σχολικά χρόνια τα έζησα στην Αμερική και τα τελευταία ξανά στην...

Νομίζω οτι οι ελληνικοί μεζέδες έπεσαν σε βαθύ ύπνο. Που πήγαν αυτές οι απίστευτες νοστιμιές σε μικρές ποσότητες , με τα απλά υλικά, όχι πάντοτε...

Η συνταγή για κουραμπιέδες που ακολουθεί είναι πιστή αντιγραφή από έναν παλιό Τσελεμεντέ που ανακάλυψα παραπεταμένο σε ένα μπακάλικο στο Άστρος Κυνουρίας. Ευχαριστώ τον ιδιοκτήτη που...

Ναί, ναί, είναι αυτό το σοκολατένιο κέικ που είναι υγρό στο κέντρο του και ταιριάζει εξαιρετικά με σαντιγύ, φράουλες το καλοκαίρι, ξινούτσικα χειμωνιάτικα φρούτα...

Το βιτέλο τονάτο είναι μιά υπέροχη συνταγή με κρέας μοσχαρίσιο και μιά απαλή σος τόνου! Μου αρέσει που οι Ιταλοί ξέρουν να φτάνουν την γεύση...

Δεκαετία του ’70 … Το Αργοστόλι στολίζεται για να υποδεχτεί τα Χριστούγεννα και το νέο χρόνο… Με το χτύπημα του τελευταίου κουδουνιού στο Α’...

Αχλάδια ποσέ με μπαχαρικά 8 αχλάδια σφιχτά, ξεφλουδισμένα και ξεσποριασμένα. (Διαλέγουμε αχλάδια που είναι ακόμα σφιχτά, πρώτα τα ξεφλουδίζουμε και μετά τα κόβουμε κάθετα...

Εσείς τί θα παραγγείλετε; Το ...«μενού» πάντως στο Ένα κάρο της Γεωργίας Ζήλου, που έχει το εργαστήριό της της στην Τήνο, είναι γεμάτο εκπλήξεις! Αυτή τη χρονιά...