Ετικέτα: χειμώνας

Τηγανιά με συκώτι και πράσσο ΣΥΝΤΑΓΗ: TWOMINUTES ANGIE ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: WWW.STUDIOM.GR FOOD STYLING: ΜΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο (χωρίς την εξωτερική του μεμβράνη και κομμένο σε...

ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙ Τώρα που ακόμα είναι γεματες οι λεμονιές με φρέσκα, μυρωδάτα ζουμερά λεμόνια είναι η εποχή για λεμονάτο κρέας της κατσαρόλας και για...

Ζεστή σαλάτα λάχανο με πέστο από καυκαλήθρες και καρύδια ΥΛΙΚΑ 1 μικρό λάχανο 2 φλυτζάνια καρύδια Τρίπολης 3-4 κ.σούπας λάδι 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ. καυκαλήθρες 3 κ.σ. φρέσκο κόλιανδρο (ή μαιντανό,...

Σας είχα υποσχεθεί μιά συνταγή με κρέατα λιγότερο γνωστά ίσως και οικονομικότερα. Κρέας που εσείς κι εγώ μπορεί να το "φοβόμαστε" γιατί απλά δεν...

Γνωριστήκαμε με την Ελευθερία πριν τέσσερα νομίζω χρόνια στο γενναιόδωρο κτήμα του κύριου Μίμη στη Κορινθία μαζεύοντας τα πορτοκάλια που είχε δωρίσει στα δημοτικά...

Τα μαγειρέματά μου είναι σαν ένα ταξίδι στην Ελλάδα με εκλεκτά προιόντα από Λάρισσα, Κέρκυρα, Ανδρο, Νεμέα , Ζάκυνθο, Πήλιο, Μαρκόπουλο , Κοζάνη, Κρήτη...

Βελουτέ σούπα μπρόκολου της Margaret Fulton Έχω μια αδυναμία αλλά και μια επιφύλαξη με τις σούπες: Τις λατρεύω , ιδίως μέσα στο καταχείμωνο, αλλά δεν με...

μιά συνταγή, μιά ιστορία της φίλης του blog κ. Δήμητρας Σταυρίδου "Κεφαλονίτισσα δεν είμαι, αλλά περήφανη Πειραιώτισσα που βρέθηκα στην Κεφαλονιά πριν 3-4 χρόνια. Ζω...

(Είμαι σίγουρη οτι κάτι παρόμοιο έχει τύχει και σε σας : Μιά κρύα νύχτα έψαχνα γιά ένα ακόμα "πουλόβερ" , νιώθοντας εσωτερικό κρύο μάλλον...

Πορτοκαλοσαλάτα με αυγά, της γιαγιάς Μαριγούλας... Είμαστε σε καλό δρόμο: οι γιαγιάδες της ελληνικής κουζίνας δεν γελάνε μαζί μας! (ούτε οι κότες...). Αυτή πρέπει να είναι...