Ετικέτα: σαλάτα
Κάπως σαν Panzanella!
Σαλάτα πανζανέλα με την... παπάρα της μέσα! Μια ακόμα αγαπημένη σαλατούλα με ντομάτες ή ντοματίνια
Τη νοστιμιά της την αποκτά, εκτός από τη φρέσκια πιπεράτη...
Σαλάτα παντζάρι με γαλομυζήθρα και ελιά
Ο Νίκος Καραθάνος είναι ο τριαντάρης έλληνας σεφ με τα δύο αστέρια Michelin. Κάθε πιάτο του μετατρέπει τα απλά υλικά σε έναν πανέμορφο αλλά νόστιμο...
Μεταξωτές κορδέλες στο Ουζομπάρ
Η σεφ Μυρσίνη Λαμπράκη εξηγεί στο twominutesangie.com την συνταγή για την απίθανη παντζαροσαλάτα με σκουμπρί και αμύγδαλα που σερβίρεται με πολλούς άλλους πεντανόστιμους και...
Μια ιδέα για αύριο…
Ζεστή σαλάτα φακές με πανσέτα και λαχανικά - μιά ιδέα για αύριο!
ΥΛΙΚΑ
250 γραμμάρια φακές ψιλές
250 γραμμάρια πανσέτα κομμένη σε κυβάκια (δεν χρησιμοποιούμε αν είμαστε...
Ζεστή σαλάτα λάχανο με πέστο και καυκαλήθρα
Ζεστή σαλάτα λάχανο με πέστο από καυκαλήθρες και καρύδια
ΥΛΙΚΑ
1 μικρό λάχανο
2 φλυτζάνια καρύδια Τρίπολης
3-4 κ.σούπας λάδι
2 σκελίδες σκόρδο
3 κ.σ. καυκαλήθρες
3 κ.σ. φρέσκο κόλιανδρο (ή...
Σαλάτα φακές με πέστροφα, α , ναι και σπιτική μαγιονέζα!
Οι φακές πάνε πολύ με πέστροφα καπνιστή.
Ξέρω ότι τό'χεις εύκολο και τό'χεις συνηθίσει αλλά δεν μπορείς να τρώς σαλάτες με τόνο μόνο.
Κάνε και μιά...
Η Συλλογική Σαλάτα
Την ονομάσαμε Συλλογική Σαλάτα της Οργάνωσης ΓΗ και το βασικό συστατικό της είναι το ... Μ-Α-Ζ-Ι !
Περιέχει πάνω από δέκα λαχανικά και φρούτα και...
Μια ακόμα δροσερή σαλατούλα!
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΓΓΟΥΡΙ , ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΛΗΜΝΟΥ ΚΑΙ ΚΡΟΥΤΟΝ ΔΥΟΣΜΟΥ* (για 6-8 άτομα)
ΥΛΙΚΑ
6-8 φέτες ψωμί ολικής άλεσης ή σίκαλης
2 σκελίδες σκόρδο (προεραιτικά)
1 ματσάκι δυόσμο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένο
2...
Όταν λέμε σαλάτα εποχής, να το εννοούμε
Η ΑΝΑΜΙΚΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ
Μιά λεπτομέρεια κάνει τη σαλάτα που συνθέτει ο σεφ του εστιατορίου MILOS Περικλής Κοσκινάς ακόμα πιό ενδιαφέρουσα : ο Σωτήρης...
Τελευταίο Σαββατοκύριακο του Αυγούστου πριν την δεύτερη Πανσέληνο…
Ξέρεις. Αυτός ο καλοκαιρινός ιός που σε πιάνει και δεν σ' αφήνει...
Που αισθάνεσαι αδύναμος, χάλια, ράκος, το στομάχι σου γουργουρίζει συνέχεια, έχεις δέκατα, θες...