Τα πιο εύκολα και γρήγορα πιτάκια

Δεν είναι τυροπιτάκια, είναι τα πανευκολάκια με μιά ζύμη αφρός!

Δεν είναι τυροπιτάκια, είναι τα πανευκολάκια με μια ζύμη «αφρό»!

Πετάω νοερά πάνω από μικρά ελληνικά ξενοδοχεία που προσφέρουν στους πελάτες τους εξαιρετικές ντόπιες λιχουδιές και τους περιποιούνται τη Καθαρή Δευτέρα με μοναδική φροντίδα.

ΕΛΑΙΩΝΑΣ-ΡΟΒΙΕΣ ΕΥΒΟΙΑΣ : Πρώτη στάση στις Ροβιές στην Εύβοια! Ο επιτυχημένος συνεταιρισμός εκεί “σκίζει” με τη μη-παστεριωμένη ελιά του , το πατέ ελιάς και πόσα άλλα…

Διαβάζω από το www.roviesolives.gr :

«…Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ροβιών Εύβοιας ιδρύθηκε το 1978 με έδρα τη Ροβιά Εύβοιας.Σήμερα αριθμεί 150 ενεργά μέλη … Οι βρώσιμες ελιές διατίθενται ως επί το πλείστον (ποσοστό 75-80%) στο εξωτερικό (Ενωμένο Βασίλειο, Ισραήλ, Η.Π.Α., Ελβετία και σε άλλες χώρες της Ε.Ε) ενώ μικρότερο ποσοστό (20-25%) διατίθενται στην εγχώρια αγορά (σε Supermarkets και σε εταιρείες μεταπώλησης οι οποίες με την σειρά τους διαθέτουν το προϊόν στο εξωτερικό)…»

Η παιδική φίλη Μαρίνα Παπαθανασίου και ο ελαιοπαραγωγός Στέφανος Βαλλής μου έστειλαν αυτή τη νοστιμιά που την σερβίρουν με ουζάκι το απόγευμα στους πελάτες του ξενοδοχείου τους (www.eleonashotel.com) και σας την μεταφέρω για ένα νόστιμο νηστίσιμο μεζεδάκι.

_978

 «Πανευκολάκια» με πατέ ελιάς

  • 1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι
  • 1 ποτήρι του νερού λάδι
  • 4 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 ½ κ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • αρκετό πατέ ελιάς (πατέ και λάδι από τον συνεταιρισμό Ροβιών)

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά εκτός του πατέ ελιάς.

Παίρνουμε μικρά μπαλάκια ζύμης και τα ανοίγουμε στο χέρι.

Βάζουμε λίγη γέμιση (στην μύτη του κουταλιού) και τα κλείνουμε σε μισοφέγγαρα.

Ψήνουμε περίπου 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Υπάρχει ευκολότερο;

Για δες κάτι ακόμα…

Το πιο εύκολο τυροπιτάκι ever!

img_69141-1024x768

Πικάντικα τυροπιτάκια με (ή και χωρίς) λουκάνικο…

IMG_8267-1024x683
Η αφράτη, σουφλεδένια τυρόπιτα της κυρίας Κυριακίδου

img_6326-1024x6832-300x200

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ