Ετικέτα: μάραθος
Μανιάτικοι ριγανοκεφτέδες
Τώρα, αρχές της Ανοιξης, είναι η εποχή της φρέσκιας ρίγανης. Οι τροφοσυλλέκτες, οι περιπατητές και οι αναριχητές θα την δούν να φουντώνει καταπράσινη στη...
Μαραθοσαλάτα και καππαροσαλάτα
Μαραθοσαλάτα και καππαροσαλάτα, δυο συνταγές με τα θαυμάσια άγρια προϊόντα της κυκλαδίτικης φύσης, τον μάραθο και την κάππαρη. Ο μάραθος φύεται άγριος την Ανοιξη...
Γιουβαρλάκια με μάραθο
Γιουβαρλάκια με μάραθο και λάπαθα
Υλικά για τα γιουβαρλάκια
1/2 κιλό κιμά (μισό χοιρινό και μισό μοσχάρι)
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι καρολίνα μουλιασμένο σε...
Μαραθουνίτες!
Τη Χριστίνα την ξέρω από παλιά και την ξανασυνάντησα έκπληκτη να σκάβει και να ξεχορταριάζει σαν Εθελόντρια στο Κέντρο της Γης, δίπλα στο Πάρκο...