Ετικέτα: καλοκαιρινά λαχανικά

Απολλώνιο φως, Σίφνος

0
Με μια διάθεση για εγκεφαλικό μαγείρεμα ξεκινώ νομίζω κάθε καλοκαίρι. Τακτοποιώ εργαλεία και μαχαίρια, καινούργιες γκατζεταρίες που ανακάλυψα στο διαδίκτυο. Στολές σιδερωμένες και ποδιές πεντακάθαρες, αστραφτερά...

Σούπερ φρέσκα καλοκαιρινά λαχανικά σπίτι σας με ένα τηλεφώνημα!

0
Να ξεκαθαρίσουμε ένα πράγμα. Ή δύο… Ούτε κι εγώ προλαβαίνω πάντα να τρέχω στις βιολογικές αγορές της γειτονιάς μου. Ούτε τις Κυριακές να οδηγώ...

Κάνεις καλό μουσακά;

0
Αν έχεις ένα ολόκληρο πρωινό ελεύθερο ...ο μουσακάς είναι μιά τέλεια ιδέα! Οι πιό πολλοί Ελληνες αλλά και οι τουρίστες , όταν τους λες οτι...

Η καλοκαιρινή κολοκυθόπιτα

0
Διαλέγουμε μια καλή φέτα Παρνασσού, Τρίπολης ή Κεφαλληνίας που είναι νόστιμες και πικάντικες και τη σπάμε σε κομμάτια με τα δάκτυλά μας σε ένα...

Το σιχτίρ του κολοκυθοκεφτέ…

0
Αν ο κολοκυθοκεφτές δεν είχε το σιχτίρ του τρομερά απαιτητικού και απαραίτητου στιψίματος θα ήταν ένα ακόμα εύκολο καλοκαιρινό φαγητό (και όλοι εμείς, που...

Κολοκυθοανθοί με ρύζι και κιμά

0
Κολοκυθοανθοί με ρύζι και κιμά της Μαριγώς Τατσιώνα, εστιατόριο «Μεταξύ μας», Χώρα Τήνου, 22830-25945. Από την κ.Τατσιώνα έμαθα να κρατώ τους ύπερους από τους θηλυκούς κολοκυθοανθούς αντί...

Δροσερές, χρωματιστές, απίθανες καλοκαιρινές σούπες!

0
 Κατακόκκινη Σούπα Ντομάτα μία μικρή πράσινη πιπεριά ή μία πιπεριά «κέρατο» ψιλοκομμένη ένα αγγουράκι κομμένο κάθετα στα δύο, ξεσποριασμένο και χονδροκομμένο μία κόκκινη πιπεριά...

Κοτόπουλο με μπάμιες στον φούρνο

0
Μία από τις πιό κλασσικές καλοκαιρινές συνταγές, το κοτόπουλο με τις μπάμιες στο φούρνο πρέπει να έχει απασχολήσει και προβληματίσει μαγείρισσες και σεφ εξίσου,...

Ταρατόρ, μια παραλλαγή της βουλγάρικης σούπας

0
Σε λένε Ταρατόρ στη Βουλγαρία και μόλις στέφθηκες η αγαπημένη μου πανεύκολη καλοκαιρινή σούπα.   Αγγούρι-γιαούρτι-μπλέντερ, το τρίπτυχο της νόστιμης καλοκαιρινής δροσιάς. Το όνομά σου και μόνο...

Ψώνισέ τα όλα! Όλα πάνε με όλα!

0
Η ελευθερία του καλοκαιριού είναι πολύ μεγάλο πράγμα. Όλα τα λαχανικά μπαίνουν παντού! Περιέργως δε,  μπαίνουν τα ίδια σε όλα σχεδόν τα καλοκαιρινά φαγητά: κολοκυθάκια/πατάτες/φρέσκα...
error: Content is protected !!