Ετικέτα: καλοκαιρινά λαχανικά

ragoût A derivative of the French verb ragoûter , meaning "to stimulate the appetite," ragoût is a thick, rich, well-seasoned stew of meat, poultry or...

Νομίζω ότι αρχίζω να παθαίνω με τα κολοκύθια ακριβώς ό,τι έπαθα τον χειμώνα με τα λεμόνια: πό-ρω-ση! Μήπως γιατί ξαφνικά βρέθηκαν στα χέρια μου πολλά κολοκυθάκια από...

Η ευκολία της μακαρονάδας πάντα με ενθουσίαζε! Το καλοκαίρι ιδίως οι μακαρονάδες μεταμορφώνονται σε ελαφρά , θεϊκά και γρήγορα πιάτα γεμάτα φρέσκα , θρεπτικά λαχανικά...

Ημουν πολύ τυχερή αυτό το καλοκαίρι: μαγείρεψα σ' ένα σπίτι στη Πάρο, πάνω "στο μάτι του Βοριά", με μιά μαγευτική θέα από τη κουζίνα...

Μιά δροσερή ροζ καλοκαιρινή σούπα με παντζάρια και φράουλες (του σεφ Γιάννη Στανίτσα) Υλικά για 1 λίτρο σούπας 600 γρ. φρέσκα παντζάρια 300 γρ. φρέσκες φράουλες ...

Το τελευταίο πράγμα που χώρεσα στο αυτοκίνητάκι μου γυρνώντας από τις διακοπές ήταν η γλάστρα με τον αγιορείτικο βασιλικό (για να μη μείνει μόνος,...

Η πίτσα είναι ένα νόστιμο και γρήγορο φαγητό, μια απλή ζύμη με τα τυριά, κρεατικά και λαχανικά της επιλογής μας. Χορτοφαγική ή όχι, η...

(Η γενναιοδωρία πάντα μα πάντα με συγκινεί! Μια ιντερνετική φίλη, που ούτε ξέρω πώς μοιάζει μια και έχει φωτογραφία ένα μωράκι στο προφίλ της...

Pizza "χωριάτικη σαλάτα" (για 4 άτομα) Υλικά: 1 φύλλο ζύμη σφολιάτα κομμένο σε 4 κομμάτια 10χ14 εκατοστών* 280 γραμμάρια πικάντικη φέτα (Τριπόλεως ή Κεφαλλονιάς) κομμένη σε κυβάκια 4 κουτ....