Ετικέτα: φρέσκα κρεμμυδάκια

Λατρεύω τις τηγανητές πατάτες αλλά δεν μου αρέσει να ξοδεύω πλέον τόσο ελαιόλαδο για να τις τηγανίζω. Αυτό τον χειμώνα, που πήγα σε λιοτρίβια...

Το φρικασέ (fricassée) είναι ένας γαλλικός μαγειρικός όρος που υποδηλώνει ένα ελαφρά γιαχνισμένο και μετά σιγομαγειρεμένο φαγητό της κατσαρόλας με κοτόπουλο ή κρεατικό (αρνάκι,...

Έτσι γρήγορα που καλπάζει όλη αυτή η απαξίωση της τροφής, της αληθινής τροφής και η οικολογική καταστροφή της φύσης σύντομα το καλομαγειρεμένο φαγητό στο...