Ετικέτα: Νίκος Καραθάνος

Ο Νίκος Καραθάνος είναι ο τριαντάρης έλληνας σεφ με τα δύο αστέρια Michelin. Κάθε πιάτο του μετατρέπει τα απλά υλικά σε έναν πανέμορφο αλλά νόστιμο...

Θα σου πώ μιά ιστορία για μιά συνταγή. Ως συνήθως. Είναι αφιερωμένη στην οικογένειά μου που επιτρέπει τις "απουσίες" μου.Είναι επίσης μία εικονογραφημένη ιστορία...

ΜΕΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟΝ - ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2013 - ΚΡΗΤΗ Γράφει η Νανά Δαρειώτη "Θα σου πω κι εγώ μια ιστορία. Για αγάπη, ευελιξία, ευστροφία, στοργή και γνώση δημιουργημένες...

ΜΕΡΟΣ ΤΡΙΤΟ ΜΙΑΣ ΕΙΚΟΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ - ΑΘΗΝΑ 2013. Ο σεφ Νίκος Kαραθάνος ετοιμάζει την δική του συνταγή βασισμένη στις δύο προηγούμενες , μιά σιτσιλιάνικη της...

Η πιό όμορφη και νόστιμη παρουσίαση του ελληνικού αυγοτάραχου από τον σεφ του HYTRA Νίκο Καραθάνο. Λεπτοκομένες φέτες αυγοτάραχο σε μικρές φωλιές από διαφανείς φέτες...

Αδύνατον να περιγράψω, να αναλύσω , ούτε καν να θυμηθώ,  όλα τα υπέροχα πιάτα του Νίκου Καραθάνου του εστιατορίου HYTRA με ένα αστέρι Michelin...