Ετικέτα: κεφτεδάκια
Απ’ έξω κρατς και από μέσα μμμ…
Ο ξεροψημένος κεφτές που μέσα παραμένει αφράτος έχει τα μυστικά του, θέλει πολλά υλικά που το καθένα τον αναβαθμίζει γευστικά και του προσθέτει την...
«Εγώ θα φέρω κεφτεδάκια!»
Υποθέτω ότι αν σου αρέσει να μαγειρεύεις , μαγειρεύεις παντού και πάντα και για όλους.
Εχεις κατά κάποιο περίεργο τρόπο αυτό το ρόλο.
Μου έλεγε χθες...
Τα κεφτεδάκια του χορτοφάγου
Συριακά χορτοφαγικά kofta
με πλιγούρι και μυρωδικά
Υλικά
1 κιλό πλιγούρι ψιλό, ολικής άλεσης*
650-700 ml νερό βραστό
2/3 φλυτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο
2 μάτσα μαϊντανό...