Ετικέτα: Φθινόπωρο

Μουχαμάρα 2 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ή φρέσκιες, ψημμένες και ξεσποριασμένες μιά χούφτα καρύδια ελαφρά ψημμένα 1/2 φλυτζάνι γαλέτα ελαιόλαδο λίγο πελτέ λίγο χυμό ρόδι...

Το δοκιμάσαμε πολλά χρόνια πριν για πρώτη φορά με τον σεφ Κώστα Παπαχαραλάμπους , σεφ των προιόντων ΓΙΑΜ (www.yiam.gr ),  που έχει πείρα...