Ετικέτα: μεζέδες
Το πιό νόστιμο spread είναι η tapenade!
Να με συμπαθάτε αλλά δεν θα χρησιμοποιήσω ποτέ και εφ όρου ζωής την πιό αντιπαθητική λέξη των ελληνικών τιμοκαταλόγων , τη λέξη άλειμα. Που...
Ελληνικοί μεζέδες: Χρρρρρρρρ!
Νομίζω οτι οι ελληνικοί μεζέδες έπεσαν σε βαθύ ύπνο.
Που πήγαν αυτές οι απίστευτες νοστιμιές σε μικρές ποσότητες , με τα απλά υλικά, όχι πάντοτε...
Αν δεν θες να πας Βόλο, έλα στο Trap.
«Παγίδα» πρωτότυπης νοστιμιάς φαίνεται θα γίνει φέτος το Trap στο Σύνταγμα.
Ο Γρηγόρης Χέλμης και ο Ανδρέας Διακοδημήτρης , εμπνευστές του βολιώτικου ΜεΖέν, ανέλαβαν την κουζίνα...
Σαγανάκι με τηγανητό αυγό στην τρύπα του!
Γρήγορο, πεντανόστιμο για το κυριακάτικο brunch ή μόνο του σαν κύριο γεύμα, το σαγανάκι αλλιώς! Ένα ολόκληρο αυγό φωλιάζει στην τρύπα του τυριού και...
Ενα -ακόμα- τυροπιτάκι…
Το νόστιμο μεζεδάκι για να συνοδέψεις ένα μπουκάλι κρασί με τους φίλους σου απόψε.
Χορτοφαγικό ή με λουκάνικο, όπως και αν το φτιάξεις, είναι...
Το πιο εύκολο τυροπιτάκι ever!
Αν πεινάς και θες να φας, αν βαρέθηκες ν' αγοράζεις τυρόπιτες τις ατέλειωτες ώρες στο γραφείο, αν "είσαι του τσιμπητού", αν περιμένεις φίλους ,...
Σύνθημα = Ντάκος
Βάλε πάνω του τριμμένη ντομάτα στο τρίφτη, ρίγανη, κάπαρη και ξυνοτύρι ή κρητικό ανθότυρο.
Βάλε πάνω του μιά ψητή σαρδέλα, ρόκα και κρεμμυδάκι, λάδι και...
Μαραθοσαλάτα και καππαροσαλάτα
Μαραθοσαλάτα και καππαροσαλάτα, δυο συνταγές με τα θαυμάσια άγρια προϊόντα της κυκλαδίτικης φύσης, τον μάραθο και την κάππαρη. Ο μάραθος φύεται άγριος την Ανοιξη...
Ολα όσα ήθελες να μάθεις για το ούζο και το τσίπουρο
Προσγειώνεται μπροστά σου ένα ποτήρι διαφανές ποτό αλλά ξέρεις τί είναι; Το ζήτησε η παρέα στη ταβέρνα και ακολούθησες αλλά ξέρεις τί ακριβώς πίνεις...
Μαραθουνίτες!
Τη Χριστίνα την ξέρω από παλιά και την ξανασυνάντησα έκπληκτη να σκάβει και να ξεχορταριάζει σαν Εθελόντρια στο Κέντρο της Γης, δίπλα στο Πάρκο...