Ετικέτα: Κρήτη

Πέντε συνταγές με καρότα!

0
Πατήστε κλικ στις κόκκινες λέξεις για να δείτε αναλυτικά κάθε συνταγή! Το χειμωνιάτικο ξαδερφάκι του τζατζικιού με αγγούρι είναι το καροτοτζατζίκι! Ελαφρύ σνακ με φρυγανισμένο...

Κάθε νησί και το κρασί του!

2
Ποιο κρασί δοκιμάζουμε σε κάθε νησί; *Μια οινική «κρουαζιέρα» του Βασίλη Μαστρογιαννάκη. Το καλοκαίρι είναι η εποχή μου! Η έμπνευσή μου για το αύριο και ίσως...

Σύνθημα = Ντάκος

0
Βάλε πάνω του τριμμένη ντομάτα στο τρίφτη, ρίγανη, κάπαρη και ξυνοτύρι ή κρητικό ανθότυρο. Βάλε πάνω του μιά ψητή σαρδέλα, ρόκα και κρεμμυδάκι, λάδι και...

Ταβέρνα ο Ντουνιάς

0
Βρισκόμαστε στα Χανιά!  Ο "Ντουνιάς" , έτσι λέγεται η εν λόγω ταβέρνα στη Δρακώνα Κεραμειών, είναι ένα χάρμα οφθαλμών και γεύσεων και το αιτούμενο κάθε καλοφαγά...

Όπισθεν ολοταχώς στην τοπική μαγειρική!

0
Αυτό θα μπορούσε να είναι το σύνθημα της δεκαετίας περί τα ελληνικά γαστρονομικά, αν κρίνουμε από την πληθώρα τόσο των δημοσιευμάτων όσο και των...

Μεξικάνικο γκουακαμόλε με κρητικά αβοκάντο!

0
Χειμωνιάτικο, μεξικάνικο γκουακαμόλε! Είναι η δεύτερη Πρωτοχρονιά που περνάμε στα Χανιά. Οι φίλοι μας έχουν το πιο όμορφο σπίτι στο Παλιό Λιμάνι των Χανίων. Τα παράθυρά...

Τηγανητό κουνέλι με παλαιωμένο ξύδι και κρασί

0
Τηγανητό κουνέλι με παλαιωμένο ξύδι και κρασί Μία από τις χαρές της ζωής στην Αθήνα είναι και οι κοντινές εξοχές της, ιδιαίτερα όμορφες τώρα το Φθινόπωρο....

Ένας λόχος για μια πίτα

0
Aπορώ που αγοράζουμε κατεψυγμένες πίτες. Θλίβομαι όταν βλέπω στα ταμεία του σούπερ-μάρκετ χαρτονένια κουτιά και λαδωμένα αλουμινένια ταψάκια μιας χρήσης με «πίττες της γιαγιάς», της...

Δροσερά πορτοκάλια με καραμέλα

0
Πέρασα μια βδομάδα και φέτος στα Χανιά... Ανάμεσα σε εκπληκτικές εκδρομές σ' όλο τον νομό, επισκέψεις σε σοφούς μοντέρνους ελαιοπαραγωγούς και βενετσιάνικα μετόχια απίστευτης...

Μια απάντηση με μια συνταγή

0
ΜΕΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟΝ - ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2013 - ΚΡΗΤΗ Γράφει η Νανά Δαρειώτη "Θα σου πω κι εγώ μια ιστορία. Για αγάπη, ευελιξία, ευστροφία, στοργή και γνώση δημιουργημένες...
error: Content is protected !!