Ετικέτα: καρότο

Καροτοτζατζίκι

0
Για ένα μεγάλο μπολ τζατζίκι με καρότο: 6-8 μικρά καρότα τριμμένα στο χονδρό του τρίφτη ή λίγα δευτερόλεπτα στο μούλτι 5 μικρά (200 γραμμάριατο...

Ψητά λαχανικά στον φούρνο

1
Λατρεύω τις τηγανητές πατάτες αλλά δεν μου αρέσει να ξοδεύω πλέον τόσο ελαιόλαδο για να τις τηγανίζω. Αυτό τον χειμώνα, που πήγα σε λιοτρίβια...

Δέκα μυστικά για τέλεια φασόλια!

1
Τα όσπρια είναι μια παμπάλαια ανθρώπινη τροφή, υγιεινή και νόστιμη. Το al dente (να κρατάνε δηλαδή "στο δόντι") δεν ισχύει εδώ εκτός εξαιρέσεων, τα...

Σαλάτα μαυρομάτικα με πολλά μυρωδικά

0
Τί περίεργο! Πέρασε ένας χειμώνας και περάσαμε από σαράντα κύματα και. Περάσαμε χρεωκοπίες , φανερές και κρυφές, δημόσιες και ιδιωτικές και κρατικές και . Ανασφάλειες, φόβους και...

Τραπεζάκια έξω!

0
Ντιπ παντζάρι, καρότου και μαϊντανού! Απ' αυτή τη γλυκιά εποχή του χρόνου πρέπει να εμπνεύστηκε χρόνια πριν ο Διονύσης Σαββόπουλος και έβγαλε τον δίσκο «Τραπεζάκια...

Πολίτικη λαδερή σελινόριζα

0
Η Μαρία Τσιροπούλου, γυμνάστρια στο 132o Δημοτικό Σχολείο της Γκράβας και σταθερό μέλος του διατροφικού μας εργαστηρίου εκεί, έχει πολίτικη καταγωγή και ως έτσι...

Η πιο δημοκρατική σαλάτα του χειμώνα

0
Είναι να τό 'χεις μέσα σου παιδί μου : να ερωτεύεσαι πάντα τον looser, τον χειρότερο μαθητή της τάξης από το δημοτικό κιόλας ενώ...

Τζεζεριέ, γρήγορο γλυκάκι με καρότο!

0
جزر Κατέφθασαν τα πρώτα χειμωνιάτικα καρότα!  Ετσι μπορείς να φτιάξεις τα εξαιρετικά γλυκάκια τζεζεριέ (τζέζαρ جزر στα αραβικά θα πεί καρότο), δηλαδή, μικρές μπαλίτσες ενέργειας με καροτάκι,...

Με το ψάρι που περίσσεψε…

0
Περίσσεψε βραστό ή ψητό ψάρι; Λοιπόν… Ψαροκροκέτες και ψαρομπέργκερ! το μαγειρεμένο ψάρι ψιλοκομμένο (ό,τι ψάρι κι αν είναι) λίγο καρότο ωμό , καλά τριμμένο στο μούλτι...

Μια ιδέα για αύριο…

0
Ζεστή σαλάτα φακές με πανσέτα και λαχανικά - μιά ιδέα για αύριο! ΥΛΙΚΑ 250 γραμμάρια φακές ψιλές 250 γραμμάρια πανσέτα κομμένη σε κυβάκια (δεν χρησιμοποιούμε αν είμαστε...