Ετικέτα: καλοκαίρι

Αν το φαγητό που επιμένεις να φάς σήμερα είναι μιά μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα , όχι γιατί είναι η εποχή της κατακόκκινης ώριμης τομάτας...

Two Minutes Angie μακαρονάδα με κολοκυθάκι  Με το ειδικό εργαλείο της κουζίνας "μαντολίνο" ή με ένα κοφτερό μαχαιράκι κόβω σε "σπιρτόξυλα" περίπου 6 μικρά κολοκυθάκια. Ζεσταίνω ένα αντικολλητικό...

Μουχαμάρα 2 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ή φρέσκιες, ψημμένες και ξεσποριασμένες μιά χούφτα καρύδια ελαφρά ψημμένα 1/2 φλυτζάνι γαλέτα ελαιόλαδο λίγο πελτέ λίγο χυμό ρόδι...

Οι φακές πάνε πολύ με πέστροφα καπνιστή. Ξέρω ότι τό'χεις εύκολο και τό'χεις συνηθίσει αλλά δεν μπορείς να τρώς σαλάτες με τόνο μόνο. Κάνε και μιά...

Είναι η βασίλισσα της καλοκαιρινής σου κουζίνας! Δεν σε βάζει σε μπελάδες , της αρκεί και ένα γκαζάκι για να μαγειρευτεί, είναι έτοιμη σε πέντε...

Ξέρεις, αυτό που πάς σ' ένα καινούργιο νησί και σ' αρέσουν όλα. Και κάθε μιά εμπειρία φτιάχνει ένα κολλιέ αγαλλίασης... Περπατάω στους Πάλους , ένα...

Ξέρεις. Αυτός ο καλοκαιρινός ιός που σε πιάνει και δεν σ' αφήνει... Που αισθάνεσαι αδύναμος, χάλια, ράκος, το στομάχι σου γουργουρίζει συνέχεια, έχεις δέκατα, θες...

Ξέρεις... Οχι , δεν ξέρω... Ολο αυτό το παραμύθι με τα διπλά αυγουστιάτικα φεγγάρια...  Είναι το άλλοθί μου, δεν μπορώ να το εξηγήσω αλλιώς.  Ένα είναι το φεγγάρι...

Ένα παιδί που διαβάζει, ένας φοιτητής , ένας νέος άνθρωπος που προσπαθεί για κάτι, κάτι καλύτερο, πρέπει να τρώει σωστά. Αυτό λέει η γιαγιά,...

Νησιώτικοι μεζέδες για ούζο και τσίπουρο... Την άνοιξη στην Σκόπελο πάντα πάμε για τσίπουρο στην ψαροταβέρνα του "Παύλου" στον Αγνώντα. Ο "Παύλος" διάγει το τεσσαρακοστό τρίτο...