Ετικέτα: καλοκαίρι

48ωρο τηλεγράφημα από Σέριφο!

0
Ο Βασίλης Μαστρογιαννάκης πήγε, είδε και φυσικά... ερωτεύτηκε, αυτή τη φορά, τη Σέριφο! Πλανεύτρα Σέριφος… «Μπροστά στη ράχη της Σέριφος, όταν ανεβαίνει ο ήλιος, τα πυροβόλα...

Σούπερ φρέσκα καλοκαιρινά λαχανικά σπίτι σας με ένα τηλεφώνημα!

0
Να ξεκαθαρίσουμε ένα πράγμα. Ή δύο… Ούτε κι εγώ προλαβαίνω πάντα να τρέχω στις βιολογικές αγορές της γειτονιάς μου. Ούτε τις Κυριακές να οδηγώ...

Ένα ελαφρύ «ζακετάκι» για τα καλοκαιρινά φρούτα!

0
Ωμό καλοκαιρινό crumble (ένα ακόμα θύμα του Brexit ) To crumble είναι ένα ενδιαφέρον concept στη ζαχαροπλαστική, χωρίς όμως να είναι κάτι δύσκολο ή να απαιτεί ακριβείς...

Κάνεις καλό μουσακά;

0
Αν έχεις ένα ολόκληρο πρωινό ελεύθερο ...ο μουσακάς είναι μιά τέλεια ιδέα! Οι πιό πολλοί Ελληνες αλλά και οι τουρίστες , όταν τους λες οτι...

Κριθαρότο με τοματίνια

0
Κατόπιν λαικής απαιτήσεως και χωρίς κείμενο σήμερα... Ενας κύριος που το δοκίμασε τις προάλλες που το μαγειρέψαμε στη Συλλογική Κουζίνα της Οργάνωσης ΓΗ μου...

Σύνθημα = Ντάκος

0
Βάλε πάνω του τριμμένη ντομάτα στο τρίφτη, ρίγανη, κάπαρη και ξυνοτύρι ή κρητικό ανθότυρο. Βάλε πάνω του μιά ψητή σαρδέλα, ρόκα και κρεμμυδάκι, λάδι και...

Καλοκαιρινό Νoir…

0
Εφτασαν οι πρώτες ντομάτες στους πάγκους των αγορών βιοκαλλιεργητών, νόστιμες και ζουμερές όσο βέβαια τις παίρνει αυτή την εποχή. Ξεκινήσαμε λοιπόν να ψάχνουμε καινούργιους...

Η μαρμελάδα ροδάκινο της Σούζης

0
Θεωρώ τον εαυτό μου πολύ τυχερό που τα τελευταία χρόνια μπορώ να συνδυάζω δυό περίπου μήνες καλοκαιρινών διακοπών με μαγείρεμα στα κυκλαδίτικα νησιά . Αυτό...

Γεμιστά τρίτης γενιάς

0
Χαζεύω τα πρώτα γεμιστά μου! Για κοίτα τα πώς ποζάρουν όμορφα-όμορφα μέσα στη καλοκαιρινή τους πολυχρωμία! Κρύβουν σχεδόν έναν αιώνα και τρείς γενιές προετοιμασίας και επεξεργασίας...

Μυκονιάτικοι λαφίτες με κοπανιστή!

0
Από τη Μύκονο, ένα από τα πιό αγαπημένα μου ελληνικά νησιά και δεύτερό μου σπίτι από το 1977, προμηθεύομαι τη νόστιμη κοπανιστή τους, ένα...
error: Content is protected !!