Ετικέτα: καλοκαίρι

Κολοκύθια γεμιστά

0
Η ελληνική κουζίνα, λένε πολλοί, έχει ένα θέμα, γι' αυτό δεν απογειώνεται ποτέ στο διεθνές γαστρονομικό στερέωμα της φήμης και της δοξασίας: είναι απλή....

Πάστα Φλώρα στο πι και φι

0
  Mιά πανεύκολη συνταγή του του σεφ Φαμπρίτσιο Μπουλιάνι , δημοσιευμένη σε κάποιο παλιό Βήμα-Gourmet, που μαζί με τις μαρμελάδες βερύκοκκο που προμηθεύομαι από μικρούς...

Σκύρος: τα έχει όλα και συμφέρει!

0
Με το αεροπορικό εισιτήριο να ξεκινάει στα 48 ευρώ μετ' επιστροφής από την Αθήνα, η Σκύρος και μόνον γι' αυτό γίνεται εύκολα πρώτη επιλογή...

Το κοτόπουλο του αποκαλόκαιρου…

0
Αποκαλοκαιριάζουμε. Οι μπαξέδες τέλος. Τελευταίες από τα κηπευτικά μένουν συνήθως οι πιπεριές, παραγωγή μεγάλη και μεγάλη συγκομιδή. Στις βιολογικές λαϊκές θα βρείτε πολλές κακομούτσουνες αλλά...

Το πέστο βασιλικού είναι πανεύκολο!

1
Πεντανόστιμες, απλές και γρήγορες σάλτσες για μακαρονάδες; Ξεκινάμε σήμερα με το πέστο βασιλικού. Πέστο βασιλικού με κουκουνάρι και παρμεζάνα 1 φακελάκι κουκουναρόσπορο (50 γραμμάρια) 1-2 μεγάλες σκελίδες...

Φτιάχνουμε τη δική μας σάλτσα ντομάτας!

0
Τώρα που οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους, φτιάχνουμε ένα σπιτικό πολτό ντομάτας για τα χειμωνιάτικα κοκκινιστά και τις κόκκινες σάλτσες (ναπολιτέν, μπολονιέζ, για...

Όλοι οι καλοί χωράνε!

0
Για τις μεγάλες παρέες και τα οικογενειακά τραπέζια, τις ονομαστικές γιορτές και το πεινασμένο παιδομάνι το γιουβέτσι στο φούρνο είναι ένα μοναδικό καλοκαιρινό φαγητό...

Απολλώνιο φως, Σίφνος

0
Με μια διάθεση για εγκεφαλικό μαγείρεμα ξεκινώ νομίζω κάθε καλοκαίρι. Τακτοποιώ εργαλεία και μαχαίρια, καινούργιες γκατζεταρίες που ανακάλυψα στο διαδίκτυο. Στολές σιδερωμένες και ποδιές πεντακάθαρες, αστραφτερά...

Ψωμί με ντομάτα για πρωινό; You bet!

0
Αν θυμάστε τις χονδρές φέτες ψωμιού με τοματοπελτέ που έδιναν παλιά οι γιαγιάδες στα παιδιά τους σαν ένα δυναμωτικό σνακ τότε αυτή η συνταγή...

Ice tea από ελληνικά βότανα!

0
Τρεις μικρές ελληνικές εταιρείες, τρεις αισιόδοξες ιστορίες, τρία μυρωδάτα παγωμένα ροφήματα από ελληνικά βότανα. Ανάσα. Ορεάνθη. Δάφνις και Χλόη. Τα ονόματα και μόνον σε...
error: Content is protected !!