Ετικέτα: πατάτες
Πέντε λαχταριστά λαχανικά για σάντουιτς και σαλάτες!
1. Αβοκάντο!
Ανοιχτό σάντουιτς σε φρυγανισμένο ψωμί με λιωμένο κρητικό αβοκάντο , ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σχοινόπρασσο και λεμόνι.
2. Πιπεριές , κόλιανδρος και καυκαλήθρες!
Σαλάτα με πιπεριές ,...
Πατατοσαλάτα με πέστροφα και γκρέιπφρουτ
Η καπνιστή πέστροφα είναι -όπως και ο καπνιστός σολωμός , η ρέγγα και ο τόνος- ένα λιπαρό ψάρι με έντονη και αλμυρή γεύση. Σε...
Ο πουρές της Κοκκινοσκουφίτσας
Ο Στέφανος Ψημένος, χαρτογράφος της Terrain (www.terrainmaps.gr), βρίσκεται 300 ημέρες τον χρόνο σε μέρη απίστευτης ομορφιάς σε όλη την Ελλάδα για τις ανάγκες της...
Ομελέτα με πατάτες
Ομελέτα με πατάτες.
Υπάρχει κάτι πιο εύκολο, γρήγορο
και νόστιμο όταν πεινάς;
Σημαντικό : Διαλέγω ένα αντικολλητικό τηγάνι και ένα επίπεδο καπάκι ίδιας διαμέτρου.
Κόβω τις πατάτες για...
Η πατάτα σε όλο της το μεγαλείο!
Τηγανιτές πατάτες … φούρνου
(για 4 άτομα χρειαζόμαστε 4+1 μεγάλες πατάτες)
Διαλέγουμε μεγάλες πατάτες.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις ξεπλένουμε.
Τις στραγγίζουμε καλά.
Κόβουμε κάθε πατάτα κάθετα στη μέση και μετά...
Πουρές πατάτας
Είναι δύσκολο να βρείς καλές πατάτες για πουρέ. Ψάξτε για μεγάλες , σκληρές πατάτες με σκούρα φλούδα, ρωτήστε το μανάβη σας , διαβάστε τις...