Ετικέτα: Θεσσαλονίκη
Μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη!
Τα τέσσερα αυγά με τη σοκολάτα και το κονιάκ δίνουν τη γλύκα σ' αυτή τη γρήγορη μους και έτσι η επιπλέον ζάχαρη δεν είναι...
Πού έφαγαν οι New York Times στη Θεσσαλονίκη;
του Δημήτρη Μπούτου
Ήρθαν, λοιπόν, οι New York Times να μας πουν πως η Θεσσαλονίκη είναι μέσα στους πιο ενδιαφέροντες γαστρονομικούς προορισμούς παγκοσμίως. Αχ...
Μους με βατόμουρο και σος Remy Martin
Το γλυκό αυτό είναι για … δυνατούς λύτες και ζαχαροπλάστες με ειδικό εξοπλισμό και πρόσβαση σε ακριβά υλικά. Εσείς τολμήστε το αν θέλετε για...
Το Σχολειό της Φύσης στην Θεσσαλονίκη
Τη περασμένη βδομάδα είχα τη χαρά να μαγειρέψω μαζί με άλλους σπουδαίους μάγειρες της καθημερινότητας στη χριστουγεννιάτικη γιορτή ενός προνηπιακού σταθμού, του Σχολειού της...