Ετικέτα: Καλή Δοξιάδη
Το γιαπωνέζικο χορταρικό του κήπου μου
Η ιστορία άρχισε εδώ και πολλά χρόνια, ούτε θυμάμαι πόσα, όταν ξεκινούσα τον κήπο μου στην Κέρκυρα με λίγες γνώσεις και πολύ ενθουσιασμό. Τότε...
Η γλύκα της αποτυχίας
Οι σημειώσεις της Καλής Δοξιάδη
Το κακό με τα πειράματα είναι ότι συχνότατα αποτυχαίνουν. Το καλό είναι ότι ακόμα και όταν αποτυχαίνουν πολλές φορές μας...
ΟΙ σημειώσεις της Καλής Δοξιάδη
Λιμοντσέλλο παλιοκαιρίτικο
της Καλής Δοξιάδη
"Τότε που η λευκή ζάχαρη ήταν δυσεύρετη πολυτέλεια, στη Σικελία και τη Νότια Ιταλία έφτιαχναν το λιμοντσέλλο με μέλι.
Είπα να...
«Α λα Γκρέκ» μέσω Γαλλίας»
Η Καλή Δοξιάδη ζεί στην εξοχή της Κέρκυρας όπου ασχολείται με τον κήπο και την κουζίνα, γράφει και για τα δυό και για άλλα,...
Κορφούλες χλωρές, τρυφερές και τραγανές
Κορφούλες χλωρές, τρυφερές και τραγανές
γράφει η Καλή Δοξιάδη
Τη σαλάτα αυτήν την πρωτόφαγα στη Νέα Υόρκη την δεκαετία του 80, και υπήρξε αποκάλυψη. Ήταν τέτοια...
Και κάτι από τη γείτονα χώρα
της Καλής Δοξιάδη
Το Σκοπιανό μας απασχολεί όλους αυτές τις μέρες, από άποψη πολιτική, ιστορική, γεωγραφική και ότι άλλο θέλουμε... γιατί να μην μας απασχολήσει...