Ετικέτα: ρόδια

Vinaigrette με χυμό ροδιού και wasabi τον χυμό από ένα ρόδι τον χυμό από μισό πορτοκάλι 1 κουτ. γλυκού πάστα wasabi (θα το βρείτε...

Η εύκολη μαρμελάδα ρόδι  Καθαρίζουμε και στίβουμε τα ρόδια πιέζοντάς τα στο τρυπητό ή περνώντας τα από τον αποχυμωτή. (Θέλουμε έναν πεντακάθαρο διαφανή χυμό ροδιού...

Το δοκιμάσαμε πολλά χρόνια πριν για πρώτη φορά με τον σεφ Κώστα Παπαχαραλάμπους , σεφ των προιόντων ΓΙΑΜ (www.yiam.gr ),  που έχει πείρα...