Ετικέτα: φύλλο

Υποκλίνομαι μέχρι στιγμής σε δύο κοτόπιττες : στην αξέχαστη κοτόπιττα που έφαγα πέρυσι τα Χριστούγεννα στα Κάτω Πεδινά, στα Ζαγοροχώρια, αλλά και στη κοτόπιττα...

  Η κρέμα του γαλακτομπούρεκου είναι από τις πιo νόστιμες. Τι την χαρακτηρίζει; Ενας ισορροπημένος συνδυασμός ζάχαρης, κανέλας και λεμονιού που με το τραγανό φύλλο...

Το τραγανό φύλλο κρούστας διπλώνεται γύρω από τη φέτα και δημιουργεί μιά λιχουδιά αμφιβόλου χαρακτήρα… Είναι ένα νόστιμο ορεκτικό; Ενα μεζεδάκι για το κρασί και...

Το νόστιμο μεζεδάκι για να συνοδέψεις ένα μπουκάλι κρασί με τους φίλους σου απόψε. Χορτοφαγικό ή με λουκάνικο, όπως και αν το φτιάξεις, είναι...

Διαλέγουμε μια καλή φέτα Παρνασσού, Τρίπολης ή Κεφαλληνίας που είναι νόστιμες και πικάντικες και τη σπάμε σε κομμάτια με τα δάκτυλά μας σε ένα...

Από τις πολύ αγαπημένες συνταγές, τα μανιτάρια σε φωλιές από φύλλο. Παιχνιδιάρα, νόστιμη και ελαφριά η φωλιά από φύλλο, έχει τη πλάκα της όταν τη...

Δεν ξέρεις πώς να ανοίγεις σπιτικό φύλλο; Μη σκας! Αυτό το γλυκό πλάσμα, η Διαμάντω Μπάρκουλα, είναι ο άνθρωπός σου: αν δεν ξέρεις πώς να...

Θέλω μιά νοστιμιά μέσα σ' όλη αυτή τη χειμωνιάτικη ανοστίλα. Θέλω κάτι γήινο , ζεστούλι και χορταστικό. Σήμερα ξύπνησα με έμπνευση. Συνήθως αποφέυγω τα τηγανιτά αλλά...