ριζότο

Η σημερινή ιδέα ήρθε από τη λίγη γέμιση και τα κομματάκια κολοκυθιού που περίσσεψαν από τα γεμιστά κολοκύθια. Λίγο ρύζι γλασέ δηλαδή με πολλά...

Ο Βασίλης Καλλίδης είναι ο σεφ που σε προτρέπει να απελευθερωθείς από συνταγές και να αρχίσεις να μαγειρεύεις ελεύθερα , χωρίς ασφυκτικούς κανόνες με...

Ριζότο με μανιτάρια, σαφράν και ... άρωμα νεράτζι!  (Είναι σαν να σας γνωρίζω καλά τόσα χρόνια που μαγειρεύουμε παρέα: κάθε φορά που βράζετε ένα κοτόπουλο...

Τα μαγειρέματά μου είναι σαν ένα ταξίδι στην Ελλάδα με εκλεκτά προιόντα από Λάρισσα, Κέρκυρα, Ανδρο, Νεμέα , Ζάκυνθο, Πήλιο, Μαρκόπουλο , Κοζάνη, Κρήτη...

Τί όμορφα που είναι να συνομιλείς με τον κ. Δημητριάδη της ΒΙΟΛΕΑ, την εταιρία - καμάρι των υπέροχων βιολογικών έξτρα παρθένων κρητικών λαδιών μας...
error: Content is protected !!