ντιπ

Να με συμπαθάτε αλλά δεν θα χρησιμοποιήσω ποτέ και εφ όρου ζωής την πιό αντιπαθητική λέξη των ελληνικών τιμοκαταλόγων , τη λέξη άλειμα. Που...

Για ένα μεγάλο μπολ τζατζίκι με καρότο: 6-8 μικρά καρότα τριμμένα στο χονδρό του τρίφτη ή λίγα δευτερόλεπτα στο μούλτι 5 μικρά (200 γραμμάριατο...

Οσο καλύτερης ποιότητας είναι οι πίττες (για σουβλάκια) που διαλέγουμε τόσο πιό αφράτα γίνονται τα σπιτικά αυτά κριτσίνια με θαλασσινό αλάτι, ελαιόλαδο και δενδρολίβανο. Υλικά ...

Λατρεύω τις τηγανητές πατάτες αλλά δεν μου αρέσει να ξοδεύω πλέον τόσο ελαιόλαδο για να τις τηγανίζω. Αυτό τον χειμώνα, που πήγα σε λιοτρίβια...

Ν τ ι π   με  π α ν τ ζ ά ρ ι *2-3 μεγάλα βρασμένα παντζάρια (κατά προτίμηση βιολογικά αν και στο εμπόριο...

Συνταγή για τσιμιτσούρι αργεντίνικο Τσιμιτσούρι ονομάζουν οι Αργεντίνοι την εξαιρετικά αρωματική σαλτσούλα που σερβίρουν με τα ψητά κρεατικά και τις εμπανάδες τους (κάτι σαν τα...

Λατρεύω τις αγκινάρες, κάθε χειμώνα ψάχνω νέες συνταγές και με το που εμφανιστούν στις αγορές των βιοκαλλιεργητών με τις πρώτες ανοιξιάτικες λιακάδες σπεύδω να...

Τι πιό εύκολο, γρήγορο και θρεπτικό φαγητό από τα όσπρια – φασόλια, ρεβύθια, φακές, μαυρομάτικα, χάντρες, φάβα, κουκιά.. Φαγητό που σε στηρίζει και πρωτείνη...

Μάζεψες όλες αυτές τις μικρές μελιτζάνες που λαχτάρησες στις λαϊκές, κάποιες ολόλευκες που σου έκαναν εντύπωση στον μανάβη, τις τσακώνικες τις μακρουλές που τις...

Χειμωνιάτικο, μεξικάνικο γκουακαμόλε! Είναι η δεύτερη Πρωτοχρονιά που περνάμε στα Χανιά. Οι φίλοι μας έχουν το πιο όμορφο σπίτι στο Παλιό Λιμάνι των Χανίων. Τα παράθυρά...
error: Content is protected !!