Ετικέτα: ιταλική κουζίνα

Νομίζω κανένα άλλο ιταλικό φαγητό δεν έχει παρεξηγηθεί τόσο πολύ εκτός έδρας του... Παγκοσμίως , οι μισοί το αποφεύγουν και το κατηγορούν σαν παχυντικό και...

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ #4 Ένα τριήμερο στην Ιταλία, στην περιοχή του Πιεμόντε, με γεμίζει καινούργιες ιδέες για μαγειρέματα, αισιοδοξία, ειδικές γνώσεις για τρούφες και μανιτάρια, τοπικά κρασιά...

*****(δες τέλος κειμένου)   Η Γωγώ στο κρεοπωλείο "Ο Γιάννης" στα Εξάρχεια μου διηγήθηκε μιά ωραία ιστορία όταν μπήκα τις προάλλες και το μάτι μου έπεσε...