Ετικέτα: Aleria Athens
Η φάβα του Γκίκα Ξενάκη…
Ανάμεσα σε σουπιές και χταπόδια πριν λίγα χρόνια ο Γκίκας Ξενάκης , σεφ του πανέμορφου Αleria, με έμαθε να φτιάχνω τη νοστιμότερη φάβα. Τον...
Μπολονιέζ σουπιάς με ξινό τραχανά
Σιγά μη σ' αφήσω μόνο με τη Σαρακοστή προς των πυλών να ονειρεύεσαι αρνάκια, χωρίς εν τω μεταξύ νοστιμιές νηστίσιμες...
Επιστρέφω λοιπόν πάραυτα στην καινούργια...