Ετικέτα: Περσία

Περσική ελαιοσαλάτα ποτισμένη νοσταλγία

0
  γράφει η Καλή Δοξιάδη Πρόκειται για πράσινες ελιές μαριναρισμένες με ρόδι. Τις δοκίμασα για πρώτη φορά σ´ ένα αρμένικο εστιατόριο στην Μαδρίτη, κι από τότε προσπάθησα...

Μπαλίτσες ενέργειας με ταχίνι και ξηρούς καρπούς

0
Μπαλίτσες ενέργειας με ταχίνι, ξηρούς καρπούς και χουρμάδες Υλικά 130 γραμμάρια αποφλοιωμένα αμύγδαλα + 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο αμύγδαλο (μπορείτε να προσθέσετε και φυστίκι...

Πέρσικο πιλάφι polow!

0
Το Πέρσικο πιλάφι (Polow) του Μεντί και της Μόρφης Υλικά 500 γραμ. ρύζι μπασμάτι 1 μεγάλο κρεμμύδι 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο ή βοδινό ανακατεμένο με πρόβειο ...