Ετικέτα: σουμάκ
Και κάτι από τη γείτονα χώρα
της Καλής Δοξιάδη
Το Σκοπιανό μας απασχολεί όλους αυτές τις μέρες, από άποψη πολιτική, ιστορική, γεωγραφική και ότι άλλο θέλουμε... γιατί να μην μας απασχολήσει...
Παντζάρια και πιπεριές αλλιώς…
Μουχαμάρα
2 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ή φρέσκιες, ψημμένες και ξεσποριασμένες
μιά χούφτα καρύδια ελαφρά ψημμένα
1/2 φλυτζάνι γαλέτα
ελαιόλαδο
λίγο πελτέ
λίγο χυμό ρόδι...
