Ετικέτα: sintagi lemoni
Ανώνυμο γλυκό με λεμόνι
Είναι , για μένα, το πιό άψογα ισορροπημένο γλυκό με λεμόνι. Δεν είναι κέικ, δεν είναι τάρτα, μοιάζει με blondies αλλά είναι από μόνο...
Lemon curd, η απίθανη λεμονόκρεμα.
Lemon curd*
(για 200 γραμμάρια κρέμας λεμονιού)
2 μεγάλα ή 3 μικρότερα λεμόνια (το ξύσμα και τον χυμό τους)
τους κρόκους από 4 μεγάλα αυγά
...
