Ετικέτα: Rene Retzepi

Κοπεγχάγη, η γαστρο-επανάσταση του βορρά! Πώς κατάφερε η Κοπεγχάγη να γίνει σημαντικός γαστρονομικός προορισμός σε λιγότερο από δέκα χρόνια; Είναι πράγματι να αναρωτιέται κανείς πώς οι...

  Ρωτήστε όποιον επιτυχημένο σεφ ή καθημερινό μάγειρα θέλετε επί της γης : δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχει σταθεί κάποια στιγμή να αναρωτηθεί από...