Ετικέτα: ραβανί
Ρεβανί με μαστίχα Χίου
Ανατρέχω συχνά στον Τσελεμεντέ, τη βίβλο της μαγειρικής για τους μαγείρους κάποιων ίσως περασμένων δεκαετιών.
Οι κλασσικές ελληνικές συνταγές του είναι ένας αλάνθαστος οδηγός και μου...
Το αφράτο κέικ πορτοκάλι
Ενα γλυκό με ολόκληρα αλεσμένα πορτοκάλια που θυμίζει ένα ελαφρά σιροπιασμένο ραβανί ή μιά σούπερ-υγρή αρωματική πορτοκαλόπιτα! Να με συμπαθάτε όμως που κατ'εξαίρεση δεν...