Ετικέτα: Chef Xenakis
Greek-style octopus with island pasta
Step-by-step instructions for a delicious octopus cooked in a wine sauce
with Lemnos’ traditional pasta, flomaria.
Flomaria pasta from Lemnos with
Octopus in a Wine...
Μπολονιέζ σουπιάς με ξινό τραχανά
Σιγά μη σ' αφήσω μόνο με τη Σαρακοστή προς των πυλών να ονειρεύεσαι αρνάκια, χωρίς εν τω μεταξύ νοστιμιές νηστίσιμες...
Επιστρέφω λοιπόν πάραυτα στην καινούργια...
Chef Xenakis’ Fava is … simply the best!
Busy in his Aleria kitchen ,preparing fresh cuttlefish and octopus for a special dinner, Gikas Xenakis, the tall greek chef of the wonderful Aleria...