Ετικέτα: Chef Xenakis

Step-by-step instructions for a delicious octopus cooked in a wine sauce with Lemnos’ traditional pasta, flomaria. Flomaria pasta from Lemnos with Octopus in a Wine...

Σιγά μη σ' αφήσω μόνο με τη Σαρακοστή προς των πυλών να ονειρεύεσαι αρνάκια, χωρίς εν τω μεταξύ νοστιμιές νηστίσιμες... Επιστρέφω λοιπόν πάραυτα στην καινούργια...

Busy in his Aleria kitchen ,preparing fresh cuttlefish and octopus for a special dinner, Gikas Xenakis, the tall greek chef of the wonderful Aleria...