Ετικέτα: κουνέλι

Κουνελάκι με σος μόσφιλου

0
Μα-γυρεύω καθ' οδόν το blog του Στέφανου Ψημένου Γεννήθηκα το 1963 στην Αθήνα. Τα πρώτα σχολικά χρόνια τα έζησα στην Αμερική και τα τελευταία ξανά στην...

Τηγανητό κουνέλι με παλαιωμένο ξύδι και κρασί

0
Τηγανητό κουνέλι με παλαιωμένο ξύδι και κρασί Μία από τις χαρές της ζωής στην Αθήνα είναι και οι κοντινές εξοχές της, ιδιαίτερα όμορφες τώρα το Φθινόπωρο....

Κουνελάκι με κάπαρη και σταφίδα

0
Στην Ελλάδα καταναλώνουμε λίγο παραπάνω από ένα κιλό κουνέλι ανά άτομο το χρόνο. Στη Κρήτη; Δέκα κιλά το χρόνο! Συζητώ με τον Νίκο Αλεξανδράκη, της...

Κουνέλι με κεδρόμηλα

0
Ο Στέφανος Ψημένος, χαρτογράφος της Terrain (www.terrainmaps.gr), βρίσκεται 300 ημέρες τον χρόνο σε μέρη απίστευτης ομορφιάς σε όλη την Ελλάδα για τις ανάγκες της...