Ετικέτα: πώς διαλέγουμε χταπόδι
Λίγα πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις για το χταπόδι…
Βρίσκομαι στη φιλόξενη κουζίνα του αγαπημένου εστιατορίου Aleria οπου μαγειρεύει ο σεφ Γκίκας Ξενάκης. Tου ζητώ να με διαφωτίσει, για τις σουπιές πέρυσι και...