Ετικέτα: persillade
Ξέρεις τι είναι το τσιμιτσούρι, η anchoiade και η persillade;
Τρεις φανταστικές συνοδευτικές σάλτσες για κρεατικά, ψαρικά και λαχανικά που απογειώνουν τη γεύση τους!
Τρεις λέξεις που νοστιμεύουν όχι μόνον τα βραστά και ψητά φαγητά...
Η χειμωνιάτικη χορτόσουπα
Δεν πετάμε ποτέ τα λαχανικά που έμειναν στο ψυγείο. Με μια-δυο πατάτες και ένα-δυο καρότα, λίγο λάχανο , ένα κρεμμύδι, λίγο σέλινο, τα κοτσάνια...