Χειμωνιάτικο κέικ με μέλι και καρύδια 175 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 4 κουτ.σούπας μέλι ρευστό (κατά προτίμηση πευκόμελο) 225 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. γλυκού κανέλα, τριμμένο γαρύφαλο και μοσχοκάρυδο  2 αυγά ελαφρά χτυπημένα 2 μπανάνες λιωμένες με πηρούνι 130 γραμμάρια αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα 100 γραμμάρια … Continue reading Χειμωνιάτικο κέικ