Ενα από τα δημοφιλέστερα ποστ του μπλογκ μου είναι η γαλλική τάρτα μήλου, η διάσημη tarte tatin. Νομίζω ότι ένας από τους λόγους είναι η ευκολία της συνταγής, η έτοιμη ζύμη σφολιάτας, ένα φύλλο όλο κι’ όλο και έξι μήλα και ξεμπερδέψαμε! Ισως γι’ αυτό κάθε φθινόπωρο η συνταγή φθάνει στα ύψη της επισκεψιμότητας. Ενας … Continue reading Α, ναί! Η σπιτική είναι καλύτερη, πάντα !