Ετικέτα: ζύμη για τάρτα
Τάρτα με κατσικίσιο τυρί και κολοκυθάκι
Υπάρχουν μέρες που αποφασίζετε να αδειάσετε το ψυγείο και να χρησιμοποιήσετε τα λίγα λαχανικά και τυριά που έμειναν; Αν ναί, αυτή η συνταγή θα...
Γλυκό κυδώνι βήμα-βήμα
Το εξαιρετικό γλυκό κυδώνι
της κυρίας Μαρίας Χανιώτη*
(1 κιλό κυδώνια βγάζει 4 μισόκιλα βαζάκια γλυκό το λιγότερο)
1 κιλό κυδώνια (10-12 φρούτα περίπου)
1...
Το μεγαλείο της σπιτικής quiche!
Ε, ναι! Με πειράζει από φτασμένες μαγείρισσες να ακούω ότι χρησιμοποιούν έτοιμη σφολιάτα για την κις τους. Εννοώ τις φίλες μου μαγείρισσες, δεν εννοώ τις...